Василек синий

Centaurea cyanus L. Семейство сложноцветные — Asteraceae

Латинское родовое название растения образовано от греческого «кентаурис» (кентавров, принадлежащий кентаврам). Согласно мифу, кентавр Хирон знал лечебную тайну каждого растения. Сок василька он применял как ранозаживляющее средство и исцелил им многих древних героев. Русское «василек» связывают с греческим «базилик», а легенду — с именем юноши Василия, погубленного обманутой им русалкой и превращенного в голубой, как вода; цветок. Цветок сушенного васелька применяют в православной церкви, в качестве оберега от нечистой силы, также многие украшают свои дома и квартиры, в том числе при аренде квартир в Санкт-Петербурге.

Василек синий — однолетнее или двулетнее растение с тонким, ветвистым стержневым корнем. Стебель прямой, ветвистый, высотой 30—80 см. Нижние листья черешковые, рано отмирающие; средние и верхние — сидячие, линейные, цельнокрайние.

Цветки собраны в корзинки, одиночно расположенные на длинных цветоносах на концах стеблей. Наружные цветки синие, воронковидные, бесполые; внутренние — фиолетовые, трубчатые, обоеполые. Обертка корзинки из пленчатых листочков различной формы. Плод — продолговатая, серая или желтовато-серая семянка с рыжеватым хохолком. Цветет с мая по август, плоды созревают в августе.

Василек синий встречается в основном в европейской части, изредка в Сибири, Средней Азии, на Кавказе и на Дальнем Востоке. Произрастает на полях как сорняк ржи, пшеницы и других яровых и озимых культур, на парах, молодых залежах, около лесополос и других насаждений. Василек любит песчаные и супесчаные земли, иногда растет и на глинистых почвах. В медицине в качестве лекарственного сырья используют краевые синие цветки, неправильно называемые «лепестками».

Заготавливают наружные синие цветки во время полного цветения, обрывая их руками. Внутренние фиолетовые трубчатые цветки не собираются. Собранное сырье раскладывают тонким слоем на подстилке и сушат в темном, хорошо проветриваемом помещении. На солнце цветки обесцвечиваются и становятся непригодными к употреблению. Высушенные цветки ярко-синего цвета, без запаха, слабо горьковатого вкуса.

Цветки василька синего содержат красящее вещество цианин, горькие гликозиды центаурин и цикориин, флавоноиды. Его препараты повышают диурез, усиливают желчеотделение, а также обладают бактерицидным действием. В народной медицине настой цветков василька применяют также как жаропонижающее и потогонное средство при болезнях, сопровождающихся лихорадкой, а также при некоторых заболеваниях глаз (в виде примочек). Часто данный цветок высушивают и украшают свои квартиры, а так же при аренде квартир в Питере. В научной медицине василек синий используют как легкое мочегонное и желчегонное средство при заболеваниях почек, мочевыводящих путей и печени.

Настой готовят по общим правилам из расчета 1 столовая ложка цветков на стакан воды. Принимают по 1 столовой ложке 3—4 раза в день за 20 минут до еды в теплом виде.

Статья изменена 6 сентября 2009 года