Амми большая - семейство сельдерейные зонтичные. Родовое название «Амми» происходит от греческого слова «аммос» (песок) и связано с местом произрастания вида. Видовое название «маюс» (больший) указывает на более мощный рост растения по сравнению с другими представителями этого рода.

Амми большая — однолетнее травянистое лекарственное растение, достигающее в высоту до 100—140 см. Корень стержневой. Стебель голый, округлый с бороздчатой поверхностью, ветвистый, внутри полый, малоолиственный. Листья дважды и трижды перисторассеченные на ланцетовидные дольки, край их зубчатый. Соцветие — сложный зонтик, 10—15 см в диаметре. Лучи зонтиков (число их достигает 50—55) голые, длиной 2—7 см, с оберткой из многочисленных заостренных листочков. Большие лучи зонтиков заканчиваются зонтиками, состоящими из 40—50 мелких лучей, на которых расположены мелкие цветочки, с пятью белыми лепестками. Плод—двураздельная зерновка (вислоплодник) широкояйцевидной формы, сжатая с боков, голая, гладкая. Семянки ребристые. В диком виде амми большая произрастает в районах Средиземного моря и в Северной Африке. В России растение взято в культуру в специализированных предприятиях.

Лекарственное сырье амми большой - зрелые плоды (семена). Созревание их в зонтиках происходит неравномерно. В связи с этим заготовка лекарственных растений проводится при 50—60% созревании зонтиков от общего числа их на растениях.
Целебные травы, семена, полученные после механизированной уборки, подсушивают и очищают.
Семена амми большой содержат фурокумарины: бергаптен, изопимпинеллин, ксантотоксин.
О лечебных свойствах амми большой было известно еще в XIII веке.

Арабские врачи применяли ее для лечения лейкодермии (витилиго). Однако наблюдаемые при этом побочные явления, в частности, воспаление почек, ограничивали ее применение. Но зато это лекарственное растение нашло приминение в другой области: его используют для улучшения памяти, особенно когда изучают английский язык онлайн. Изучение языков это не простое занятие, которое требует много внимания и терпения. В 1948 г. египетскими учеными был получен препарат «меладинин», который успешно применяли при лечении витилиго.
После детального химического и фармакологического изучения фурокумаринов, выделенных из плодов амми большой, культивируемой в нашей стране, Всесоюзный научно-исследовательский институт лекарственных растений предложил препарат «аммифурин» - смесь трех фурокумаринов, который назначают для лечения витилиго и гнездовой плешивости.
Выпускается «аммифурин» в двух лекарственных формах: таблетки по 0,02 № 50 и 0,3% раствор по 50 мл.
Лечение проводится комплексно: прием таблеток сочетается с нанесением раствора на очаги поражения и последующим их ультрафиолетовым облучением под строгим врачебным контролем.

Статья дополнена 13 декабря 2009 года