Портал для дачников России. Советы огородникам и садоводам. Сад огород, дикорастущие и лекарственные растения, ландшафтный дизайн, грибы и цветы на даче.
автор: goroshina | 26 марта 2010 | Просмотров: 6827
Превосходный 240 — Крымской опытной станции ВИР, выведен индивидуальным и массовым отбором из коллекционного образца Сплошной Суттома. Впервые районирован в 1948 г. В 1974 г. районирован в РСФСР (Краснодарский и Хабаровский края, Кабардино-Балкарская АССР, Чечено-Ингушская АССР, Волгоградская область), 14 областях Украинской ССР, Белорус-ской ССР, Грузинской ССР, Молдавской ССР, Латвийской ССР, Литовской ССР, Киргизской ССР (Чуйская и Таласская долины).
автор: goroshina | 26 марта 2010 | Просмотров: 7333
Лооминг — Йыгеваской опытно-селекционной станции Эстонского научно-исследовательского института земледелия и мелиорации. Выведен индивидуальным отбором от скрещивания № 5/1 х Тазуя. Впервые районирован в 1965 г. В 1974 г. районирован в Эстонской ССР и Тульской области (для овощного производства).
автор: goroshina | 26 марта 2010 | Просмотров: 6886
Маленькое чудо — иностранного происхождения. В 1974 г. районирован в 8 областях Украинской ССР (для овощного производства). Сорт среднеранний, от массовых всходов до технической зрелости — 45-50 дней, продолжительность вегетационного периода 68-75 дней. Урожай горошка в зонах районирования 37,6-74,0 ц с 1 га. К механизированной уборке малопригоден из-за небольшой высоты стебля и низкого прикрепления первого боба.
Выращиваем горох: Сорт гороха консервного и овощного назначения (часть 2)
автор: goroshina | 26 марта 2010 | Просмотров: 6553
Ранний 301—Московского отделения ВИР. Выведен отбором из гибрида от скрещивания сортов Чудо КельведонаХ Ранний мозговой. Впервые районирован в 1956 г. В 1974 г. районирован в РСФСР (10 областей, 4 автономных республики, Краснодарский край), в Херсонской области (УССР) и Литовской ССР.
Выращиваем горох: Сорт гороха консервного и овощного назначения (часть 1)
автор: goroshina | 26 марта 2010 | Просмотров: 6542
Ранний грибовский 11 — выведен скрещиванием сортов Онвард х Чудо Кельведона с последующим индивидуальным отбором и проверкой по потомству. Впервые районирован в 1964 г. В 1974 г. районирован в РСФСР (4 области и Краснодарский край), 6 областях Украинской ССР, в Молдавской ССР, Киргизской ССР (Чуйская и Таласская долины), Эстонской ССР.
автор: goroshina | 26 марта 2010 | Просмотров: 7783
Кубанец 1126 — Крымской опытной станции ВИР, выведен скрещиванием сортов Чудо Витама × Овощной 76. Сорт раннеспелый, от массовых всходов до технической зрелости — 55-67 дней. Впервые районирован в 1967 г., в 1974 г. районирован в Калужской, Черновицкой, Закарпатской областях, Краснодарском крае Литовской ССР, Молдавской ССР.
автор: goroshina | 25 марта 2010 | Просмотров: 8424
В зоне Курганинского консервного завода Краснодарского края гладкосемянный сорт Ранний зеленый 33 на протяжении трех лет давал урожай раньше других сортов. Однако уже на четвертый день после наступления технической зрелости содержание крахмала в зеленом горошке почти в 2 раза превышало содержание сахара. Горошек становился грубым, крахмалистым, светлым, что делало его непригодным для переработки.
автор: goroshina | 25 марта 2010 | Просмотров: 8010
В поточной технологии производства зеленого горошка роль сорта очень большая. Следует подбирать сорта, приемлемые как для сельскохозяйственного производства, так и для перерабатывающей промышленности. Современные требования, предъявляемые к сорту: его высокая урожайность, одновременное созревание бобов, горошек в бобах должен быть выравненным, интенсивно зеленой окраски, сладким.
автор: goroshina | 25 марта 2010 | Просмотров: 7740
В зеленом горошке содержится сахароза, глюкоза фруктоза, галактоза и арабиноза. Из общего содержания сахаров на долю сахарозы приходится около 95%. В ранней фазе зрелости количество сахарозы бывает более высоким, при перезревании горошка оно снижается. Общее содержание сахаров достигает 10%. Из зеленого горошка выделен маннит (в кристаллическом виде) и глюкуроновая кислота.
автор: goroshina | 25 марта 2010 | Просмотров: 11707
Зеленый горошек — это зеленые, недозрелые семена овощного гороха мозговых и гладкосемянных сортов. Высокие питательные и вкусовые качества сделали его очень популярным. Как богатый источник белков, углеводов и витаминов, он употребляется в пищу в свежем, консервированном, замороженном и сушеном виде.
Комментарии (0)
