Говорушка душистая
(Clitocybe odora)
Синоним — говорушка ароматная. Из семейства трихоломовых (Tricholomataceae). Шляпка диаметром 4—7 см, цвета морской волны, в центре более яркая, распростертая, часто с бугорком. Гименофор пластинчатый, буровато-зеленый, пластинки частые, широкие, сначала приросшие к ножке, затем нисходящие по ней.
Ножка высотой 3—5 см, толщиной 1 см, цилиндрическая или утолщающаяся к основанию, цвета шляпки. Мякоть бледно-серая, водянистая. Вкус приятный, запах анисовый. Встречается часто, но не обильно, на подстилке, под пологом древостоя. Плодоносит с июня по ноябрь.
Говорушка душистая — малоизвестный съедобный гриб. Жарят, варят, солят, маринуют.
