Удемансиелла широкопластинчатая
(Oudemansiella plathyphylla)
Синоним — коллибия (денежка) широкопластинчатая. Из семейства трихоломовых (Tricholomataceae).
Шляпка диаметром 3—20 см, серо-бурая, округло-выпуклая, затем распростертая, с бугорком, с прямым опущенным краем, радиально-волокнистая. Гименофор пластинчатый, белый, пластинки свободные, широкие, редкие.
Ножка высотой 5—12 см, толщиной 1—2 см, ровная, продольно-волокнистая, с мучнистым налетом около пластинок, сплошная, позже полая, грязно-буроватая, у основания видны длинные белые круглые нити грибницы. Мякоть хорошо развитая, белая, плотная. Вкус мягкий, запах едва уловимый. Встречается часто, на вырубках, на гниющей древесине, корнях различных деревьев, у пней. Плодоносит с июня по октябрь.
Удемансиелла широкопластинчатая — малоизвестный съедобный гриб. Жарят, варят, солят. Близкий родственник — удемансиелла корненогая (Oude-manslella radicata). Имеет радиально-морщинистую шляпку и ножку с коротким корневидным придатком.
