Земляніка - це багаторічна трав'яниста низькоросла рослина, зімующее із зеленим листям. Належить вона до ботанічного роду фрагарія з сімейства розоцвітих. На відміну від інших ягідників земляніка на даче утворює пагони, звані зазвичай ріжками, довжина яких рідко перевищує 1,5 сантиметра. Особливо інтенсивно вони розвиваються до плодоношення і після збирання врожаю, а також з віком.

Наіболее швидко ріжки ростуть в перші два роки життя рослини. За цей період утворюється 70 відсотків ріжків, а за наступні роки - лише 30 відсотків. Скорочення темпів зростання ріжків обумовлено зменшенням кількості пазушних бруньок на річних приростах і зниженням їх пробудімості.
На наступний рік кожен ріжок розвиває 4-5 листків і квітконосний втечу з суцвіттям. У середині і особливо в другій половині літа з пазушних бруньок нижнього листя починають рости сланкі батоги (вуса) - довгі шнуровідние пагони, на парних вузлах яких утворюються розетки листя (батіг першого порядку з розетками). Частіше ще до вкорінення з непарних вузлів цієї батоги знову розвиваються батоги другого порядку. На парних вузлах також виростають розетки листків, а на непарних - батоги третього порядку і
т. д. На одній батоги та її розгалуженні може утворитися від 1 до 7 і більше розеток, а на кущах-10-30 та більше батогів. Спочатку розетки живуть за рахунок материнської рослини, потім, стикаючись із землею, вкорінюються.

Вместе з ріжками ростуть і листя. Перші з них з'являються через 7-8 днів після початку вегетації. Вони інтенсивно розвиваються в квітні - травні до початку плодоношення. У період плодоношення їх зростання сповільнюється і посилюється знову в післязбиральний період. Зазвичай листя суниці живуть півтора-два місяці, а що з'явилися восени - довше. При сприятливих умовах вони зимують, а навесні сприяють процесу фотосинтезу аж до моменту утворення нових листків. За рахунок цього врожай ягід підвищується на 40-50 відсотків у порівнянні з тими рослинами, у яких листя з якихось причин загинули.
Чем крупніше листя і їх більше на кущі клубнікі, тим вищий урожай ягід. У зворотному випадку окремі ріжки не закладають квіткових бруньок, рослини слабо квітнуть і утворюють дрібні ягоди. Тому треба прагнути хорошим доглядом та захистом рослин в зимовий період від морозів (а навесні і влітку - від хвороб) створювати умови для швидкого зростання та збереження листя.