Аммі большая - сімейство селерові зонтичні. Родова назва «Аммі» походить від грецького слова «Аммосов» (пісок) і пов'язане з місцем зростання виду. Видове назва «Маюс» (більший) вказує на більш потужний ріст рослини в порівнянні з іншими представниками цього роду.

Аммі большая - однорічна трав'яниста лекарственное растеніе, досягає у висоту до 100-140 см. Корінь стрижневий. Стебло голий, округлий з борозенчасте поверхнею, гіллястий, всередині порожній, малооліственний. Листя двічі і тричі перисторозсічені на ланцетоподібні часточки, край їх зубчастий. Суцвіття - складний зонтик, 10-15 см в діаметрі. Промені парасольок (число їх досягає 50-55) голі, довжиною 2-7 см, з обгорткою з численних загострених листочків. Великі промені парасольок закінчуються парасольками, що складаються з 40-50 дрібних променів, на яких розташовані дрібні квіточки, з п'ятьма білими пелюстками. Плід-двураздельная зернівка (віслоплодник) широкояйцеподібні форми, стисла з боків, гола, гладка. Сім'янки ребристі. У дикому вигляді Аммі велика росте в районах Середземного моря і в Північній Африці. У Росії рослина взято в культуру в спеціалізованих предприятиях.

Лекарственное сировину амми великий - зрілі плоди (насіння). Дозрівання їх в парасольках відбувається нерівномірно. У зв'язку з цим заготовка лікарських растеній проводиться при 50-60% дозріванні парасольок від загального числа їх на растеніях.
Целебние трави, насіння, отримані після механізованого збирання, підсушують і очищають.
Семена амми великий містять фурокумаріни: бергаптен, ізопімпінеллін, ксантотоксін.
О лікувальні властивості амми великий було відомо ще в XIII веке.

Арабскіе лікарі застосовували її для лікування лейкодерма (вітіліго). Однак спостережувані при цьому побічні явища, зокрема, запалення нирок, обмежували її застосування. Але зате це лікарська рослина знайшло приминение в іншій області: його використовують для поліпшення пам'яті, особливо коли вивчають англійскій мову онлайн. Вивчення мов це не просте заняття, яке вимагає багато уваги і терпіння. У 1948 р. єгипетськими вченими був отриманий препарат «меладінін», який успішно застосовували при лікуванні вітиліго.
После детального хімічного та фармакологічного вивчення фурокумаринів, виділених з плодів амми великий, культивований в нашій країні, Всесоюзний науково-дослідний інститут лікарських рослин запропонував препарат «аммифурин» - суміш трьох фурокумаринів, який призначають для лікування вітіліго і гніздовий плешівості.
Випускается «аммифурин» у двох лікарських формах: таблетки по 0,02 № 50 та 0,3% розчин по 50 мл.
Леченіе проводиться комплексно: прийом таблеток поєднується з нанесенням розчину на вогнища ураження і подальшим їх ультрафіолетовим опроміненням під суворим лікарським контролем.

Статья доповнена 13 грудня 2009