Аммі зубная - сімейство селерові зонтичні. Родове визначення таке ж, як у аммі большой. Видове визначення «віснага», мабуть, походить від італійського слова «біснага» (дикий кріп), що вказує на зовнішню схожість цих рослин.

Аммі зубная - дворічна трав'яниста лекарственное растеніе, досягає у висоту 30-90 см; в культурі може досягти до 120-130 см. Корінь стрижневий, слабо розгалужений, глибоко проникає в грунт; потовщена частина його порівняно коротка, з характерним морквяним запахом. Стебло гіллясте з дрібними борозенками і зеленими смужками, густообліственнимі. Листя двічі-, тріждиперісторассеченние на тонкі лінійні цілокраї часточки. Суцвіття - складний зонтик на довгому квітконосі. Парасолька має не зовсім звичайне будова, промені його численні (30-110), неоднакові по довжині, під час цвітіння розпростерті, а при плодах - вверхстоящіе, стислі разом, тверднуть.

Цветкі дрібні з п'ятьма білими пелюстками. Плоди - дрібні, двураздельние зернівки (віслоплодник) яйцевидної форми, ароматні і гіркі. Насіння подовженої форми з п'ятьма поздовжніми ребришкамі.
В дикому вигляді аммі зубная широко поширена в районах Середземного моря, зрідка зустрічається в Закавказзі. У нас в країні в даний час ведуться промислові плантації амми зубної в спеціалізованих радгоспах «Союзлекраспрома» в Краснодарському краї, Молдові і на Украіне.
Лекарственним сировиною у амми зубної є плоди. Заготовка растеній ведеться на початку дозрівання центральних парасольок і частини парасольок першого порядку, при масовому усиханні нижніх лістьев.

Готовое сировина являє собою двузерновку, яка розпадається на 2 полуплодіка сірувато-бурого кольору зі світлими слабовиступающімі ребрами.
Плоди амми зубної містять похідні фуранохромона - віснагін, самідін, келлин, дігідросамідін та ін
Под назвою «Келлі» плоди амми зубної здавна застосовуються в народній медицині Єгипту при спазмах сечоводів і ниркових каменях; як і багато інших лікарські трави вони включені в єгипетську фармакопею.

Із плодів амми зубної отримують препарат «ависан», що містить суму біологічно активних речовин. Його призначають як спазмолітичний засіб при нирковій коліці і спазмах сечоводів.
Келлін, виділений з плодів амми зубної, входить до складу таблеток: «келлатрін» - спазмолітичну і холінолітичну засіб, призначається при спазмах органів черевної порожнини і бронхіальній астмі; «келліверін» - спазмолітичну та судинорозширювальну засіб, що застосовується в тих же випадках; «Вікалін» - див Аїр болотний. Всі описані препарати застосовуються тільки за призначенням врача.