Багато бджолярі воліють здобувати маток, а не вирощувати їх, так як при цьому на пасіку вводиться «нова кров». Крім того, матки характеризуються породних і високоякісні. Коли необхідно замінити стару або неякісну матку, або вивести про запас у відводок, вдаються до штучного висновку маток.

С цією метою у сімей відбирають маток і відкритий розплід, а осиротілі сім'ї виводять нових маток, але не зі своїх личинок, а з племінних, чистопородних або поліпшених порід бджіл. Висновок маток включає два виробничих процесу: підготовку родини-виховательки та підготовку племінних личинок.

Для формування сім'ї-виховательки пчеловод вибирає найбільш сильну родину, що володіє господарсько-корисними ознаками, оскільки разом з молочком бджіл-годувальниць ці якості передаються маточним личинкам - майбутнім маткам. Матки, вирощувані в таких сім'ях, будуть передавати потомству цінні господарсько корисні ознаки двох бджолиних сімей - в якій вона виховувалася і з якої взята личинка на маточне виховання. За 3-4 дні до щеплення племінних личинок при відсутності підтримуючого взятку сім'ю підгодовують медопергові масою. Це викликає у бджіл-годувальниць рясне виділення молочка.

Вечером, напередодні дачі личинок на виховання, з родини відбирають матку і весь відкритий розплід, або у вуликах-лежаках відокремлюють за глуху перегородку. Це робиться для того, щоб позбавити сім'ю можливості закласти маточники зі своїх личинок. Родині додають стільники з медом не менше 8 кг. Гніздо скорочують настільки, щоб бджоли заповнювали всі вулички. На наступний ранок осиротілої сім'ї дають раму з личинками 1-2-денного віку з племінної сім'ї.

Із матки і рамок з розплодом, що відбираються від сім'ї-виховательки, при її формуванні можна зробити відводок, або ж матку зберегти як запасна в нуклеусі, а рамками з розплодом подсілу деякі сім'ї. У сім'ї не повинно бути зайва кількість племінних личинок. Чим більше личинок дається родині на маточне виховання, тим нижче якість виведених маток.

Пріменяется й інший метод штучного виведення маток. В одній з кращих сімей пасіки матку видаляють в нуклеус, знаходять рамку з яйцями і тільки що з'явилися личинками. У центральній частині рамки вирізують смужку стільника шириною 5-6, довжиною близько 20 см. Розріз повинен бути віддалений від дроту, що проходить через центр стільника, на 2-3 ряди осередків, а над верхнім краєм його повинно бути більше молодих личинок. В осередках з личинками, що залишилися після видалення вирізаною смужки, роблять проріджування, залишаючи одну личинку цілою, а дві сусідні знищують протягом усього ряду. Осередки з личинками розширюють круглою паличкою товщиною 7-8 мм і бджоли закладають в них маточники.

Первий раз родини оглядають через 1-2 діб після дачі личинок і визначають кількість прийнятих на маточне виховання. Це впізнають по відбудові комірок, перетворюваних бджолами в маточники. Другий раз їх оглядають на 9-10-й день, тобто за два дні до виходу маток.

Раньше зазначеного маточники відбирати не рекомендується, так як вони ще дуже ніжні і при перенесенні у клітинки можуть пошкоджуватися, але і пропускати цей термін ні в якому разі не можна, адже перша ж виведена матка може знищити всіх інших, ще перебувають в маточниках.

Практіка показала, що кращий спосіб - підсадка неплодних маток в У зв'язку з цим формування нуклеусів, відводків, заміну застарілих маток треба приурочити до часу дозрівання маточників в сім'ях-виховательок. Цей спосіб найбільш простий. У день відбору маточників з ранку оглядають сім'ю-виховательку і визначають число зрілих маточників, придатних для підсадки. Рекомендується відбирати тільки маточники довжиною не менше 1,5-1,7 см. У цей же період підготовляють нуклеуси для розміщення їх.