Плодовые деревья и ягодные кустарники являются отличными медоносами, сбор нектара с которых используется для весеннего развития и наращивания силы семьи. Лишь немногие пчеловоды умело используют цветение плодово-ягодных насаждений для медосбора и за сравнительно короткий период цветения этих культур откачивают по 5—7 кг высококачественного меда на семью.

Черешня по медопродуктивности среди косточковых культур занимает первое место. При благоприятных условиях она может дать 36—40 кг меда с 1 га. Однако весь мед с цветков черешни расходуется на корм расплоду. Черешня цветет в конце апреля, в мае пчелы собирают с листьев падь, которую выделяет тля.

Вишня цветет в конце апреля — начале мая. Продолжительность цветения дерева 8—10 дней. Нектар вишни подкрепляет развивающиеся пчелиные семьи. Цветки обеспечивают также обильный взяток пыльцы. Нектар сильнее выделяется в утренние часы. Медопродуктивность 1 га вишни составляет 70—150 кг.

Слива — плодовое дерево из группы косточковых. Насчитывает много разновидностей. Цветет в мае около 10 дней, отдельный цветок 5 дней. Пчелы охотно посещают цветки сливы, собирая нектар и пыльцу. Медопродуктивность 20— 35 кг/га.

Яблоня и груша среди плодовых считаются хорошими медоносами для ранневесеннего размножения пчелиных семей. Цветение их приходится на конец апреля — начало мая. Продолжительность цветения отдельных цветков 5—7, дерева 10—14 дней.

Персик и абрикос цветут в марте— апреле до распускания листьев, дают самый ранний взяток. Медопродуктивность 40 кг с 1 га. Мед светло-янтарного цвета, отличается исключительным ароматом. Собираемый пчелами нектар используется в основном для ранневесеннего наращивания силы пчелиной семьи. Исключительно важное значение имеют эти культуры как ранний источник пыльцы. Замечено, что пчелы больше собирают пыльцы, чем нектара.

Среди плодовых и ягодных кустарников как медоносы можно выделить малину, крыжовник, смородину, алычу, терн, сливу, кизил. На приусадебных участках их выращивают довольно много и для любительского пчеловодства они представляют определенную ценность — для ранне-весеннего наращивания пчел и пополнения запасов пыльцы.

Виноград — ветроопыляемое растение, однако строение его цветков приспособлено и для опыления насекомыми. Опыление винограда насекомыми позволяет избежать осыпания завязей и измельчения ягод. Медопродуктивность винограда невысокая — 5— 10 кг с гектара. Пчелы собирают с винограда также падь, которая отличается хорошей сахаристостью. Пчелы охотно собирают также сок из перезревших ягод, остающихся на кустах до конца октября, но при этом возможен занос в улей дрожжеподобных грибков.

Бахчевые и овощные культуры. Тыква, дыня, арбуз, огурцы считаются хорошими медоносами. Цветут продолжительное время — с начала июля до конца сентября — и выделяют нектар даже во время засухи. Цветки раскрываются на рассвете, а к 12—14 ч свертываются. Нектар начинает выделяться спустя 2—3 ч после раскрытия цветка и пчелы могут посещать цветки бахчевых не более 3—4 ч в день. Нектар совершенно прозрачен и обладает своеобразным приятным вкусом. Медопродуктивность невысокая: тыквы — 30—42 кг, дыни 18—30, арбуза 13, огурцов 13—30 кг с гектара.