Перш за все, підготовку грунту для посадки огірків у відкритий грунт потрібно проводити, починаючи з осені. Для цього на обрану грядку вноситься одне відро перегною курячого посліду, не менше двох відер компосту, і п'ять відер піску. Слід пам'ятати про те, що пісок вноситься тільки в тому випадку, якщо грунт вважається «важкою» по гранулометричному складу.
Осенью перекопування грядок можна і не проводити. У перших числах травня можна приступати до перекопуванні грядки, після цього монтуються металеві дуги, і на них закріплюється смуга укривочного матеріалу. Для захисту від променів палючого сонця і холодного вітру можна по обидві сторони грядки посадити кукурудзу.
Семена в грунт необхідно висаджувати на глибину не більше трьох або чотирьох сантиметрів відстань між ними необхідно витримувати в межах десяти чи двадцяти сантиметрів. Після посадки насіння грядки потрібно полити теплою водою. Проріджувати огірки можна з появою на рослинах двох або трьох листків, проміжки між ними залишають п'ятдесят чи шістдесят сантиметрів. За сезон для огірків рекомендується робити не менше двох рідкої підгодівлі, для чого застосовується рідкий курячий послід, який відрізняється найбільшою ефективністю.