Сьогодні згідно рекомендаціям вчених полив картоплі потрібно проводити в залежності від регіону, стану грунту і особливостей погодних умов. В даний час за сезон в середньому можна обмежитися трьома поливами картоплі. Перший раз рослини поливаються після появи сходів, надалі полив проводиться після появи перших бутонів, в третині раз рослини можна поливати після закінчення цвітіння.
Не слід поливати картоплю частіше, ніж один раз на тиждень. Слід стежити за тим, що б грунт промокала на глибину не менше ніж на п'ятдесят сантиметрів. За рослинам можна візуально визначити дефіцит вологи в грунті, адже в цьому випадку у гички знижується тургор, і бадилля рослини втрачає пружність і починає подвядают. Звичайно невелике в'янення бадилля не викличе негативних наслідків, але при тривалому дефіциті вологи в грунті може порушитися формування бульб які знаходяться в грунті.
Полівать рослини краще всього по борознах, тому що при звичайному дождевании рослини можуть хворіти грибними захворюваннями. Якщо встановилася спекотна погода, то вкрай не рекомендується поливати рослини в денний час, в іншому випадку картопля може стрімко почати втрачати вологу. Найбільш оптимальний варіант проводити полив в ранкові та вечірні години.