Грунти і
посадка плодових культур: Розвиток і плодоношення дерев багато в чому залежать від того, де і як вони будуть посаджені. Помилки, допущені при цьому, важко поправні. Тому перед закладанням саду необхідно продумати і провести ряд підготовчих заходів. До останніх відносяться: оцінка місця під сад, пристрій території, корінні поліпшення грунту, підбір порід і сортів, агротехніка закладки саду і подальшого догляду за нею.
Прі оцінці місця під сад потрібно, в свою чергу, звернути увагу на рельєф ділянки, характер грунту і підгрунтя і глибину залягання грунтових вод.
Рельеф участка: Під рельєфом мається на увазі характер поверхні ділянки. За цією ознакою розрізняють рівнинно-піднесені ділянки (на вододілі), хвилясте (схили, пагорби), понижено-рівнинні і низинні ділянки (заплави річок).
Рельеф багато в чому визначає кліматичні умови місцевості. Водний режим грунту у верхніх частинах схилів, наприклад, сильно відрізняється від водного режиму грунту нижніх частин тих же схилів і низин, так як опади з піднесених елементів рельєфу в значній своїй частині стікають в більш знижені. Тому піднесені рівнини і верхні третини схилів бувають самими сухими, середні третини схилів - більш вологими, нижні третини схилів - ще більш вологими, а знижені рівнини -
самимі влажнимі.
От напрямки схилу залежить температурний режим. Найбільш теплими є схили південного напрямку (південний, південно-східний і південно-західний), а найменш теплими - північного напряму (північний, північно-східний). Різниця в тепловому режимі схилів зазначених напрямів тим значніше, чим більше їх крутизна. Напрямок схилу впливає і на
влажность почви. Західні і північні схили відрізняються більшою вологістю, ніж східні і південні.
Сказивается
рельеф також на вітровому режимі. Насадження, розташовані на схилах, протилежних панівним у даній місцевості вітрам, страждають від них менше, ніж насадження схилів, відкритих для вітрів.
Період вегетації в південній Росії характерний надлишком тепла і недоліком вологості. Тому бажано, щоб місце знаходження плодового саду було добре забезпечене водою. Найбільш сприятливі в цьому відношенні рівнинні ділянки, гак як на них краще затримуються опади. Особливо гарні знижені рівнини, що знаходяться біля підніжжя пагорбів, з великою водозбірній площею. Менш придатні для культури
плодових рослин другіе ділянки, однак і на них при вмілій агротехніці можна одержувати гарні врожаї.