Для нормального росту молодого саду поживних речовин (в засвоєній для рослин формі) в грунті звичайно не вистачає. Найчастіше плодові дерева відчувають потребу в азоті, фосфорі і калії. Цей недолік поживних речовин необхідно щорічно або через рік заповнювати внесенням у грунт добрив. Удобрювати молоді сади потрібно переважно органічними добривами - гноєм, компостом, перегноєм, культурами, придатними на зелене добриво. Вносять їх восени, тільки в пристовбурні кола. На квадратний метр пристовбурного кола в залежності від типу грунту і заправлений її потрібно 4-6 кг гною.
Большое дію на розвиток і підготовку до
плодоношенію молодих садів оказивают
подкормкі деревьев в період їх посиленого росту (травень-червень). Для підгодівлі беруть гнойову рідину, пташиний послід і фекалії, які добре розчиняються у воді, легко проникають до коріння дерев, діють швидко і сильно. Ці підгодівлі, щоб уникнути втрат і для більш швидкої дії, слід розбавляти водою: гнойову рідину - в три рази, а курячий послід (сухий) - у десять разів. Фекалії розводять водою у 6-8 разів. Складені таким чином розчини вносять з розрахунку підлогу відра-відро на квадратний метр пристовбурного кола.
В перші роки розвитку
плодовие дерева іспользуют, як вказувалося, лише незначну частину відведеної їм площі, тому міжряддя можна зайняти іншими культурами. Підбирають їх так, щоб вони, з одного боку, дали потрібну кількість городньої продукції, з іншого - не гнітили плодові дерева, не погіршували, а покращували грунт.
Однолетніе бобові рослини, такі як боби,
фасоль,
горох, не тільки не змінюють структуру грунту, а, навпаки, сприяють збільшенню в ній запасів азоту. Незамінні як
междурядних культур пропашние:
картофель, буряк, багато овочеві культури і
земляніка. Ретельна обробка цих культур, внесення під них добрив сприяють підвищенню родючості грунту та очищення саду від бур'янів.