Відноситься до числа скороплідний і високоврожайних порід, що дають прекрасна сировина для приготування високоякісного варення, желе, компотів, соків з м'якоттю. Плоди містять до 13 відсотків цукру, до 1,5 відсотка ароматичних і пектинових речовин, від 8 до 28 мг /%
вітаміна С. Культівіруется кілька сортів айви.
Деревья айви на вегетативно-розмножуваних підщепах вирівняні, мають у порівнянні с
яблунею і
грушей меншим зростанням.
Ето дозволяє формувати їх з природно складаються кронами, обрізаючи до 1/3 однорічних приростів на 3-4 бруньки. Частина пазушних бруньок
плодових деревьев сильних пагонів проростає в короткі плодові гілочки, на кінцях яких утворюються квітки. Їх зберігають, а в кроні видаляють тільки сильні і вертикально зростаючі пагони. При загасання зростання близько половини обростаючих гілок укорочують на 3-4 бруньки, залишаючи інші на плодоношення і отримуючи з коротко обрізаними, пагонів нові прирости для подальшого плодоношення. Таку
омолажівающую обрезку вживають раз на 3-4 роки, обрізаючи в перший час на трьох-чотирирічну деревину, а потім на більш старші віку.
Комментарии (2)
