Питательные и необычайно вкусные, улитки давно стали лакомством номер один после пресловутых устриц. Несмотря на то, что разводить улиток лучше всего в обособленном месте, очень удобно создавать отдельный инкубатор на дачном участке. Виноградные улитки и фермы по их выращиванию побили рекорды популярности. Не так давно эта идея была столь нова, что одна дама в России даже получила грант на расширение совершенно нового дела.

Улиткам присваивают прямо-таки волшебное действие на мужскую потенцию. Уже давно ветеринария доказала и исследования показали, что в составе мяса улиток есть вещества, аналогичные виагре. Наверное, именно поэтому самой любящей улиток страной является Франция. Как улитки, так и лягушки, считаются здесь основными пикантными блюдами. Надо отметить, что во Францию импортируют тысячи тонн улиток в год. Это о чем-то да говорит! Улитки очень вкусны, в них много кальция и ферментов, которые благоприятно влияют на костную и кожную структуры человека. Подмечено, что любители улиток и живут дольше и нервничают меньше.

Чтобы разводить улиток, нужно обеспечить им простор. Размножаются они достаточно быстро, и для 40 особей нужен примерно 1 квадратный метр площади. Являясь гермафродитом, каждая улитка приносит потомство. Вот уж действительно существа, которым не нужны свадебные платья и ритуальные игры. Они сами себе производители. Товарный вес улитки составляет 25 граммов, тогда ее можно продавать. На рынке дна улитка оценивается примерно в 5 евро, вот и посчитайте доход, если каждая улитка в год производит до 60 потомков. Фактически одна особь приносит примерно килограмм приплода.

Террариум для улиток можно сделать из обычного аквариума, необходимо проложить дно грунтом, торфом, ветками и прочим настилом естественного происхождения. Улитки любят влагу, поэтому в емкости должна быть вода и ванночка для купания средней глубины, чтобы улитки не утонули. В террариуме нужно поддерживать комнатную влажность и температуру. Улиток можно кормить зеленью, фруктами, иногда они едят даже мясо. Маленьким, только что родившимся особям можно давать только измельченную мягкую пищу, чтобы они не задохнулись в крупных кусках пищи.

Статья обновлена 26 марта 2010г.*