Выращиваем перец

8 секретов которые необходимо знать.
1. Недостаточно полное опыление цветков может быть причиной появления нестандартных плодов. Чтобы предотвратить это, надо применить искусственное до опыление цветущих растений, т.е. в жаркую, солнечную, тихую погоду делают легкое встряхивание растений.
2. Сладкий и горький перец высаживаются на постоянное место отдельно друг от друга, т.е. на разные грядки, так как они способны переопыляться, и плоды сладкого перца будут иметь горечь.
3. Недостаток влаги в почве, высокая температура воздуха вызывают одревеснение стеблей, опадение бутонов и листьев как у перца, так баклажанов.
4. На открытых участках необходимо защищать посадки перца от ветра при помощи кулис, то есть насаждений из высокорослых культур, которое заранее высаживают рассадой вокруг грядки (это свекла, бобы, мангольд листовая свекла, лук-порей).
5. Перец не только теплолюбив и водотребователен, но и очень светотребователен, как томаты. Поэтому затенение вызывает отставание роста и цветения растений.
6. Так как корневая система перца располагается в верхнем слое почвы, рыхление должно быть неглубоким (3-5 см), сопровождаться обязательным окучиванием.
7. Свежий навоз не добавляют на грядку перед посадкой перца и баклажанов, так как натакой грядке растения дадут сильную вегетативную (листовую) массу, и растения не в силах дут сформировать плоды.
8. Молодая рассада перца, так же как и баклажанов, высаженная в открытый грунт, не выдерживает низкой плюсовой температуры ( 2-3° С), однако осенние плодоносящие растения выдерживают заморозки до -5° С

История красного стручкового перца, учимся готовить.