Земельні ділянки садівників і городників невеликі і їх треба дуже раціонально використовувати. Гряди після посіву та посадки довгий час залишаються як би порожніми і городній ділянку виглядає чорним або сірим. Лише до половини літа город зеленіє від розростається бадилля, а повне змикання останньої нерідко настає ближче до осені.
Такім чином, рослина спочатку використовує лише незначну частину відведеної йому площі. Наприклад,
капусту садять на відстані 50 або 70 сантиметрів ряд від ряду і на таку ж відстань в ряду. Тільки що висаджена
рассада занімает 1/50 або навіть 1/100 площі майбутнього дорослої рослини і навіть через місяць після висадки ця площа ще наполовину порожня. Зрозуміло, що між рослинами капусти можна з успіхом посадити інші
овощі, які за місяць встигнуть вирости і дадуть урожай.
Ряд овочевих рослин, наприклад,
томати,
огурци можна висаджувати лише за миновании загрози заморозків, тобто через 30-45 днів після весняної обробки
почви. Площа, відведена під ці рослини, залишається вільною і може бути зайнята іншими рослинами, не бояться низьких температур, з таким розрахунком, щоб між ними залишити місце для посадки вимогливих до тепла овочів.
Із сказаного випливає, що на одній площі можна висадити дві культури. Потрібно тільки зуміти виростити їх так, щоб вони не заважали нормальному розвитку один одного. Завдання полегшується тим, що багато овочів розлучаються
рассадой, яка готується на особливому ділянці.
Уплотненние культури мають велике значення на огрядних, багатих поживними речовинами грунтах, особливо при застосуванні
полівов. Нижче наведені найбільш вдалі поєднання овочевих рослин.
Картофель з редисом і
салатом. Правильний догляд за картоплею вимагає частого розпушування грунту і двох-або триразового підгортання рослини. При цьому підгортання необхідно на самому початку розвитку картоплі, коли паростки досягають висоти 10-15 сантиметрів. Однак
картофель повільно проростає: відбувається близько 20 днів, поки з'являться його сходи. Ось ці 20 днів і ще днів 5-7 після появи сходів і дають можливість засаджений картопляний ділянку зайняти якийсь інший скоростиглої культурою, наприклад,
редісом і салатом.
Посев і посадку роблять таким чином: картопля садять по шнуру на рівному місці і негайно після цього сіють редис. Треба мати на увазі, що для подібної мети найбільш придатні скоростиглі сорти редиски - Рожевий з білим кінчиком і інші.
Салат по картоплі не встигає завити качанів до моменту підгортання. Тим не менш висадка
рассади, підготовленої заздалегідь
посевом в ящікі, дає хороший листовий салат. Його можна навіть залишати деякий час після появи сходів картоплі, так як невелике затінення робить листя салату більш ніжними.
Морковь з редисом, салатом і луком. Морква сходить через 15-20 днів і перший час росте надзвичайно повільно. В середині літа вона займає всього лише 1/5 або 1/4 тієї площі, яка їй потрібна при повному розвитку. При відстані між рядами в 20 сантиметрів між посівами моркви можна розмістити редис, який встигає закінчити свій розвиток, коли морква ледве-ледве показується над землею.
Салат вимагає більшої площі
огорода. Якщо його залишають до качана, він іноді тіснить сходи моркви, але в молодому віці (листовий салат) вдається прекрасно.
Более довгий спільне вирощування виходить при з'єднанні моркви з ріпчастою цибулею. Тут вигода полягає в тому, що
лук з севка спочатку росте дуже швидко і до половині літа досягає своєї найбільшої величини, після чого бадилля поступово в'яне. Морква, як сказано, тільки з цього моменту починає сильно розвиватися. Однак найбільш доцільно розміщувати
лук между рядами моркви для отримання зеленої цибулі.