На півдні Росії яка відрізняється тривалою осінню, осенняя посадка дає гарні результати. Ведуть її зазвичай з початку жовтня, коли визріває деревина саджанців, і закінчують за 20-25 днів до стійкого замерзання грунту. Якщо посадку не вдалося провести восени, то приступають до неї ранньою весною, як тільки відтане грунт, і закінчують до набрякання бруньок. Термін весняної посадки обмежений 7-10 днями.

Перед посадкой саджанці тщательно оглядають, вирізують до здорового місця підгнилі та поламані коріння. Слаборозвинені, обгризають мишами, зі слідами ракових пухлин на коренях саджанці відбраковують. Найнебезпечніше для саджанців при посадці - підсушування коренів, тому вони постійно повинні бути захищені від дії сонця і вітру. Корисно за кілька годин до посадки коріння витримати у воді, а перед посадочними операціями вмочити їх у земляну бовтанку.

Ями копають заздалегідь (для весняної посадки - восени), діаметром не більше 1 метра, глибиною 60-70 сантиметрів, користуючись посадкової дошкою довжиною 1,5-2,0 метра і шириною 10-12 сантиметрів, з одним вирізом посередині і двома на кінцях .
Перед тим як копати яму, дошку кладуть так, щоб кол, позначає місце посадкі дерева, увійшов точно в середній виріз. Потім, вбивши в вирізи на кінцях два маленьких контрольних кілочка, дошку і кол прибирають (попередньо окресливши коло ями Проробивши це, приступають до копке ями. При цьому верхній слой грунту вибрасивают на одну сторону, а нижній - на іншу. Потім на готову яму накладають посадкову дошку так, щоб контрольні кілочки увійшли точно в кінцеві вирізи, і забивають постійний кол, до якого буде підв'язано дерево; цей кол поміщають точно в середній виріз дошки, вказуючий центр ями.

Вокруг кола (майже до середини верхнього рівня ями) насипають горбок з викинутої при копанні ями хорошою (верхнього шару) грунту. Можна для цієї мети взяти парниковий перегній і перемішати його наполовину з викинутої з ями грунтом. Копати ями і насипати горбки потрібно за кілька днів до посадки, щоб горбки встигли осісти.

Сажать плодові дерева удобнее удвох. Одна людина злегка рихлить і розширює нижню частину ями, щоб коріння краще розміщувалися, а інший щільно ставить деревце з північного боку кола (для захисту саджанця від пригріву і опіків сонця). Коренева шийка при цьому повинна бути на 4-6 сантиметрів вище країв ями, щоб пізніше, коли грунт осяде, вона опинилася на одному рівні з нею. Правильно посадити саджанець по глибині дуже важливо, так як і глибока посадка (коренева шийка нижче поверхні грунту), і дрібна (коренева шийка вище поверхні грунту) дуже шкідливі. При дрібній посадці дерева перший час будуть страждати від посухи, оскільки їх коріння будуть знаходитися у верхньому, пересихає шарі грунту. При глибокій посадці кора на закопаної в грунт частині стовбура може дати тріщини і візьметься, а коріння дерева поступово відімруть. Крім того, глибоко посаджені дерева ростуть слабо, плодоносять погано і рано старіють.

После того як деревце буде правильно встановлено, один із садівників підсипає в яму спочатку кращу землю, потім решту Другий садівник час від часу встряхівает саженец, щоб грунт краще прилягала до коріння. Коли яма буде засипана, грунт обов'язково отаптивают, так як погано обтиснуті грунтом корені можуть підсохнути і відмерти. Щоб не обірвати при отаптиваніі коріння, ногу ставлять носком до штамбіка, натиснувши спочатку з носка, а потім натиск переносять на каблук.

Вокруг посаджених деревець роблять широку кільцеподібну лунку для поліва. Відразу ж після посадки в кожну лунку деревця виливають не менше 2-3 відер води. Коли вода вбереться в грунт, утворилися порожнечі засипають пухкою дрібної землею по всій поверхні ями, а пристовбурні кола мульчують соломістий гноєм або компостом шаром завтовшки 10-12 сантиметрів для посилення росту коренів, оберігання верхнього шару грунту від висихання й утворення грунтової кірки.

После поливу плодове дерево тимчасово дуже слабо прив'язують до кілка над нижньою гілкою крони, щоб воно не розгойдувалося вітром і вільно осідало разом із землею. Сильно прив'язувати саджанець відразу ж після посадки не можна, так як при осіданні грунту в ямі можуть оголитися коріння і утворитися порожнечі під ними. Через 7-10 днів, коли грунт осяде, дерева остаточно підв'язують до кілка вербовими лозинами, мачулою або шпагатом, обережно скручуючи при цьому підв'язкові матеріал у вигляді вісімки.