Поряд зі щепленням велику роль у відновленні садів грає обрезка, яку рекомендується проводити на наступний рік після підмерзання. Характер і степень обрізки завісіт від віку дерева і сили його пошкодження (морозом або механічним шляхом). Молоді дерева, що втратили всю крону або більшість скелетних гілок, обрізають на «зворотний зростання» (на висоті 20-30 сантиметрів від місця щеплення). Потім з виникаючих пагонів на решті культурній частині стовбура форміруют дерево за типом куща. Можна поступати і інакше: із численних пагонів, що виникли на стовбурі, вибирають один, найсильніший, і з нього виховують дерево, а інші, щоб вони не «конкурували» з обраним, шляхом пінцировка (прищіпки) тримають укороченими (завдовжки 15-20 сантиметрів ). Коли з обраного втечі повністю сформується дерево, укорочені пагони видаляють («на кільце»).

Средневозрастние і старі плодовие дерева такой ж ступеня пошкодження спилюють до зовсім здорової частини штамба. З пагонів, які з'являються на штамбі, форміруют крону. Правда, в цьому випадку досконалу крону вивести складно.

Прі сильному подмерзаніі крони деревья всіх вікових груп піддають омолодженню, тобто укорочення основних гілок крони на одну третину, половину або три чверті їх довжини. Обрізають скелетні гілки до зони здорової деревини і обов'язково на бічну гілку, де непомітно всихання і зберігся хоча б слабкий вегетативний приріст. Якщо розвинених гілок в зоні обрізки немає, то укорочення можна робити і над молодими вовчками, але добре розвиненими і спрямованими до периферії (у вільний простір). З викликаного омолодженням приросту протягом 2-3 років формують основні гілки.

К деревам, підмерзлих у стані середнього ступеню, що втратили трьох-п'ятирічний приріст і деякі основні гілки, застосовують спосіб обрізки, званий зниженням крони. При цьому вкорочують основні гілки першого і другого порядків на 1 -1,5 метра - в залежності від степені подмерзанія. Окремі випали основні гілки (першого, другого і третього порядків) відновлюють за рахунок Волчков, що виникають поблизу пошкоджених ділянок.
Слабо підмерзлі дерева, що втратили однорічний приріст, піддають «карбування», тобто укорочення решт гілок на двох-трирічну деревину. Чеканку або легке зниження крони застосовують також до дерев, у яких вимерзла плодова деревина, а вегетативні частини крони не постраждали. Ці способи обрізки викликають сильний вегетативний приріст і повністю відновлюють плодову деревину.

Прі всіх видах обрізки крони, спрямованих на відновлення пошкоджених дерев, необхідно враховувати співпідпорядкованість гілок, правильне розміщення їх у просторі і рівномірний розподіл на них плодової деревини.
Обрезать крону плодових дерев необхідно ранньою весною, до набрякання бруньок. Великі гілки вирізують пилкою, дрібні - садовим ножем. Вкорочувати гілки треба суворо над ниркою або місцем виходу бічній гілочки. При видаленні гілки зріз повинен проходити точно по кільцю напливу. Рани (особливо їх краю) слід зачистити гострим садовим ножем, продезінфікувати 3-процентним раствором залізного купороса і через деякий час (після просихання дезинфікуючого розчину) пофарбувати нешкідливою фарбою.

Опісанние види обрізки крони пошкоджених дерев відносяться до семечковим породам - яблуні і груше. Обмежено їх можна застосовувати і до щепленим косточковим деревам - вишні та сліве. У порослевих ж вишневих і слівових садах восстановітельние заходи повинні полягати в вирізці загиблих, старих і неплідних пагонів куща і заміні їх молодий кореневої порослю. Зайву поросль, щоб вона не послаблювала основні кущі, потрібно викопувати і використовувати для закладкі нових садов.

Леченіе ран, закладення дупел та очищення кори. В результаті місцевого обмерзання або сильних механічних пошкоджень кори на стовбурах і на основних сучках дерев утворюються відкриті (оголені до деревини) рани. Лікувати їх треба без зволікання, оскільки вони затримують відновлення крони дерев і позбавляють можливості окремі частини стовбура і кореневої системи одержувати для свого харчування пластичні (органічні) речовини, що виробляються в листі. Крім того, на ранах, якщо їх не лікувати, може виникнути опасная хвороба -рак. При значному пошкодженні кори для возз'єднання її роз'єднаних ділянок та забезпечення нормального руху пластичних речовин (зверху вниз), крім звичайного лікування, застосовують ще щеплення містком. У зв'язку з обмерзання і сильною обрізкою дерев виникає небезпека утворення дупел, які необхідно закладати негайно після їх виявлення.