Мир кофе един, и в то же время многолик. Каждая нация, любящая и ценящая этот удивительный напиток, творчески подошла к процессу потребления кофе, применив свои вкусы и культурные традиции. Вот почему в каждой стране вас угостят чашечкой кофе, но чашечкой кофе своей, особенной.Япония
Японцы известны своей приверженностью национальному напитку №1 – зеленому чаю, который здесь заваривают и пьют по старинным буддийским традициям. Но, несмотря на искреннюю любовь к зеленому чаю, все больше японцев не обходят своим вниманием и кофе. В Японии в основном пьют растворимый кофе, который по достоинству оценила многомиллионная армия японских клерков. Что еще, кроме чашки крепкого кофе, может так поднять тонус, прояснить ум, и дать силы на новые трудовые подвиги? Кофейные автоматы можно увидеть на большинстве оживленных японских улиц – брось монетку, и через минуту можно насладиться чашечкой ароматного напитка. Японцы не любят сильную обжарку, поэтому капучино и эспрессо не пользуются у них популярностью. В японских кафе вам предложат различные кофейные напитки – варианты кофе со сливками, с сиропом, и даже со льдом. Не пугайтесь, если счет за чашечку хорошего кофе составит около 50 долларов, Япония – дорогая страна, кроме того, в кафе вы платите не только за качественный ароматный кофе, но и за место.
Японцы, известные своей творческой жилкой, не обошли вниманием и лечебные свойства кофе. В японских спа-салонах вам предложат оригинальную процедуру – погружение в ванну, наполненную горячими кофейными зернами, перемешанными с дольками ананаса. Считается, что такая процедура тонизирует, омолаживает и надолго заряжает жизненной энергией.
![кофейный автомат](http://www.greenrussia.ru/stroim_dom/img/cofelavazza.jpg)
О том, с каким уважением относятся японцы к кофе, говорит тот факт, что Япония – единственная страна, где День кофе – официальный праздник в календаре!
Италия
Кофе в Италии – не просто напиток, это образ жизни. Ни один истинный итальянец не представляет свою жизнь без 3-6 чашечек кофе в день, вид и количество варьируется в зависимости от уровня темперамента и здоровья, ведь с возрастом многие итальянцы переходят на так называемый decaffenato, кофе, не содержащий кофеина. Чашка кофе часто заменяет итальянцам завтрак и обед и служит топливом, которым они заправляют свой южный темперамент и бьющую через край средиземноморскую энергию. Настоящий итальянский эспрессо, с богатым концентрированным вкусом и ароматом, почти на донышке чашки – может стать одним из самых ярких впечатлений от Италии.
Ирак
В Ираке традиционно уважают и пьют чай. Но к кофе иракцы относятся с таким же уважением. Кофе традиционно подается в кофейнях, где так же традиционно любит проводить свободное время мужская часть населения Ирана. Кофе – напиток общения, за которым иракские мужчины любят неспешно обсудить последние политические новости, игру любимой футбольной команды, а также женитьбу соседа. Подает кофе официант, который, словно священнодействуя, наполняет маленькие фарфоровые чашечки посетителей. Как правило, в кофейнях принято выпивать не более трех чашечек, заказывать больше считается неприличным.
Индия
Индию относят к традиционным «чайным» странам. Действительно, индийцы любят и ценят чай. Но в некоторых регионах Индии кофе ценят не меньше. Например, на юге Индии кофе пьют также часто, как и чай. А еще южане изобрели свой, особый южный рецепт изготовления ароматного напитка. Кофейные зерна обжаривают, мелко размалывают и добавляют пальмовый сахар. В смесь добавляют воду и варят на специальной плите. Как только кофе готов, в него добавляют горячее молоко, и сразу же подают.
Австрия
Кофе для австрийцев – естественный атрибут их жизни, который, кажется, был с ними всегда. Культура кофе в Австрии, это, прежде всего, культура кофеен, многие из которых знамениты своим интерьерами и великими посетителями. Первая кофейня была открыта в 1863 году, и с тех пор Австрия получила репутацию лучшей Европейской «кофейни». Многие туристы едут в Вену в том числе и для того, чтобы посетить знаменитые Венские кафе. Исторический интерьер, высокие окна, мраморные столики, газеты со всего мира и чашечка кофе, которой можно наслаждаться как произведением искусства – все это ждет посетителя в многочисленных кафе Вены. Каждый житель Вены имеет свое любимое кафе, в Вене даже существует поговорка: «Скажи, какое у тебя любимое кафе, и я скажу, кто ты». Какой кофе уважают жители Вены? Среди самого любимого: эспрессо, эспрессо с молоком, а также меланге: чашка двойного эспрессо, с добавлением взбитого в пену горячего молока, сверху посыпанным какао.
Купить превосходный кофейный автомат Вы можете у известного итальянского производителя Lavzza, а именно в московской компании Рустов Центр.