У абрикоса квітки з'являються раніше листя. Квітки великі, білі або блідо-рожеві зі специфічним ароматом. Чашечка невелика, зрощена, з п'ятьма поглибленнями. Зовні вона червоного кольору, всередині зеленувато-жовтого. Після запліднення і утворення плоду вона опадає разом з віночком і тичинками. Віночок складається з п'яти пелюсток білого кольору, його діаметр 20-30 мм. Андроцей складається з 20-30 тичинок, які розміщені всередині квітки в кілька рядів.

Тичіночние нитки жовті. Рильце білого кольору, злегка опушене. Так само як і у інших кісточкових культур, зав'язь верхня і складається з двох зародків, з яких один, як правило, абортіруется. Плод абрикоса -кістянка, досить м'ясиста, діаметр якої коливається від 30 до 60 мм. В залежності від величини плодів сорта абрикоса делятся на чотири групи: дрібноплідні, сорти з плодами середньої величини, великоплідні і дуже великоплідні.

Плоди абрикоса мають округлу форму, найчастіше плоди яйцеподібні (Павіот, Крупний ранній), округлі (Арадскій ранній, Рояль), еліпсоїдальної або сферичний (Червонощокий, Угорський чудовий). Шкірочка плоду зазвичай тонка, злегка опушена, бархатиста, оранжевого кольору, у різних сортів з різними відтінками. Плоди мають м'ясисту, соковиту, солодку, дуже смачну, приємну кислу м'якоть із сильним специфічним ароматом.

У більшості культурних сортів у період повної зрілості плодів кісточка добре відділяється від м'якоті. Кісточка велика (23-25% ваги плоду), сильно відрізняється за формою в різних сортів, яйцевидної форми з різними відхиленнями, плоска, з гладкою поверхнею, шорстка. Спинний шов кісточки має добре виражене, загострене ребро, два бічних ребра виражені слабее.

Брюшной шов кісточки виражений слабо. Кісточка забарвлена Усередині кісточки є одне, рідше два насіння, покритих досить щільною шкіркою жовтого кольору з коричневими вкрапленнями. Насіння біле, складається з двох частин, солодке, у деяких сортів гірке. Солодке насіння дуже смачне і нагадує солодкий міндаль.