Черніка обикновенная - сімейство брусничні. Родова назва рослини походить, очевидно, від спотвореного слова «бакка» (ягода). Його видове визначення утворено від «Міртос» (миртових гілка) в зменшувально формі, що вказує на схожість рослини з кущиком маленької мирти.
Русское назву «чорниця» викликане забарвленням плодов.
Черніка обикновенная - гіллястий чагарник висотою до 50 см. Кореневище довге, повзуче. Стебла прямостоячі або піднімають, циліндричні, сірі; молоді гілки зелені, остроребрістие. Листя дрібне, чергові, еліптичні або майже округлі, короткочерешкові, гладкі, світло-зелені, по краю мілкопильчасті, злегка загострені. Квітки зеленувато-рожеві, пониклі, розташовані по одному (рідше по два) на коротких квітконіжках в пазухах листків. Плід - соковита, куляста, чорна з синюватим відтінком ягода; м'якоть червонувато-фіолетова, насіння численні, яйцевідние.
Цветет в травні-червні, плодоносить у липні-вересні.
Черніка обикновенная широко зустрічається в зоні хвойних лісів європейської частини Росії та Сибіру, Зростає великими заростями (часто суцільними) в сируваті лісах або спільно з брусницею і іншими напівчагарниками в соснових, ялинових і хвойно-мілколистної лісах.
Во багатьох лісах Західного і Південного Закавказзя
заготовка лікарських растеній - ягоди чорниці кавказької, яка в медичному відношенні є повноцінним замінником чорниці звичайної.
Черніка кавказская - чагарник, що досягає у висоту 2-3 м, з білувато-червонуватими квітками і з більш великими плодамі.
В якості домішки зустрічаються ягоди лохини, які схожі на ягоди чорниці, але вони більші і м'якоть у них бура. Решта зустрічаються домішки відрізняються тим, що містять невелику кількість кісточок: черемха - одну, чорна бузина - три, жостір - дві, жостір - три-четире.
В медицині використовують плоди і листя чорниці звичайної і чорниці кавказької.
Целие, неушкоджені, повністю дозрілі ягоди чорниці збирають вручну в суху погоду. Можна також збирати їх гребінчастими совками методом вичісування. Затримка зі збором приводить до швидкого перезрівання і осипання плодів. Збирають ягоди в невеликі кошики чи відра, м'яка тара не рекомендується. Перед сушінням ягоди чорниці перебирають і очищають від моху, хвої, гілочок і інших домішок, пров'ялюють на сонці або в сушарках при температурі 35-40 ° протягом 2-3 годин. Подальше досушування виробляють у печах при температурі 55-60 °, поступово підвищуючи її. У гарну погоду чорницю сушать на відкритому повітрі, розсипавши її тонким шаром на чистій підстилці. Висушені ягоди не повинні злипатися в грудку й фарбувати долоню.
Готовое сировина являє собою безформні, сильно зморшкуваті ягоди, в розмоченому вигляді кулясті, на верхівці мають залишок стовпчика або ямку. М'якоть плоду містить дрібні, численні яйцевидне насіння червоно-бурого кольору. Зовні ягоди майже чорні, м'якоть - червонувато-фіолетова. Запах слабкий, смак кислувато-солодкий, злегка вяжущій.
Плоди чорниці містять до 12% дубильних речовин, органічні кислоти, в тому числі лимонну і яблучну; антоціани, цукри, пектинові речовини, каротин, вітаміни В1 С і групи Р. За змістом марганцю чорниця посідає перше місце серед усіх фруктів і ягід. У плодах і листі чорниці міститься також глікозид неоміртіллін - так званий «рослинний інсулін».
Лістья чорниці збирають у травні-червні.
Благодаря значному вмісту дубильних речовин плоди чорниці звичайної мають сильним в'яжучим властивістю і широко застосовуються при гострих і хронічних диспепсіях, особливо у дітей.
В народній медицині
целебние трави -настій ягід застосовують при катарах шлунка зі зниженою кислотністю, а також при нирково-кам'яній хворобі, ревматизмі, подагрі, недокрів'ї, порушенні обміну речовин. Відвар з ягід і сік чорниці використовують зовнішньо для полоскань при запаленні слизових оболонок рота, ясен, зіва і гортані. Свіжозвареного ягоди в розтертому вигляді вживають в компреси і примочки для лікування опіків, мокнучі екземи та деяких інших хвороб шкіри.
Рядом досліджень встановлено, що ягоди чорниці значно поліпшують зір у сутінках і вночі, допомагаючи пристосовуватися до поганої видимості. У зв'язку з цим чорниця входить в меню космонавтів і льотчиків, а також рекомендується як профілактичний засіб при роботах, пов'язаних з напругою зренія.
Для лікування проносів застосовують настій, відвар, чорничний кисіль або просто свіжі ягоди. Настої готують по общім
правілам з розрахунку 1-2 ложки ягід на склянку кіпятка.
Прінімают по 'Д склянки 5-6 разів на день. Для приготування відвару беруть 1 столову ложку плодів на 2 склянки води, кип'ятять на повільному вогні, поки не залишиться половина первісної рідини, проціджують, приймають у теплому вигляді по! / 4 склянки 3-4 рази на день до їжі. Кисіль (столова ложка ягід на 1,5 склянки води з додаванням однієї чайної ложки крохмалю і однієї цукру) приймають по півсклянки 3 рази на день.
Препарати з листя чорниці приймають при запальних захворюваннях сечовивідних шляхів і сечового міхура, жовчно-кам'яної і сечокам'яної хвороби, хронічних ентеритах, діабеті. Настій з листя чорниці готують з розрахунку 1 столова ложка подрібненого листя на склянку води.
Прі гемороїдальних кровотечах роблять клізму з настою листя чорниці, приготованого з розрахунку 3 столові ложки на 1 літр води.
Ягоди і сік чорниці використовують як барвник у виробництві безалкогольних напоїв.
Ето
лекарственное рослина -гарний медонос, що дає червонуватий мед з дуже приємним запахом.