Як показали дослідження, проведені в нашій країні і за кордоном, найвищий урожай дають ранні строки сівби овочевого гороху. У зонах консервних заводів горох висівають в декілька строків, що дає можливість заводам працювати ритмічно. Існуюча надбавка в ціні на пізні сорти компенсує втрати у врожайності від пізніх строків сівби, і тому рентабельність від посіву гороху в різні терміни не тільки не зменшується, але й дає можливість виробничій бригаді здавати сировину в той період, коли воно за якістю досягає вищого гатунку.
Срокі посіву горошку залежать від грунтово-кліматічскіх і метеорологічних умов сировинних зон та плануються з урахуванням забезпечення більш тривалого періоду роботи підприємства на високоякісній сировині. Графік сівби по зоні кожного консервного підприємства складають фахівці спільно з агрономами та керівниками того господарства, яке планує у себе виробництво горошку для переробки, потім його подають на затвердження в районне управління
сельского хозяйства.
С урахуванням багаторічних метеорологічних і грунтово-кліматічеекіх умов, а також практичної діяльності в графіку вказуються кращі строки сівби
горошка для даного господарства. Якщо горошок вирощують кілька господарств, то дані по окремих господарствах зводяться в загальний графік сівби, по якому здійснюють контроль за ходом сівби. Графік
сева во багатьох зонах є невід'ємним додатком до договору контрактації між консервним заводом і господарством.
Правільно складений графік з урахуванням наступних температурних коливань дає можливість прогнозувати початок і період переробки сирья.
В великому горохосеющем колгоспі «Росія» Курганінського району Краснодарського краю овочевий горох висівали з розривом 5-7 днів (табл. 5).
Продолжение: Срокі сівби овочевого гороху (частина 2)