Перемінне схрещування застосовують для отримання в основному пользовательних тварин шляхом схрещування різних порід кроликів. Сутність цього методу полягає в отриманні помесних
кроліков і в послідовному спарюванні їх в ряді поколінь з кроликами вихідних порід. Перемінне схрещування може бути двопородне, трехпородное і т. д. Схематично перемінне схрещування представлено в наступному вигляді (рис. 47, 48).
В залежно від бажаного типу, до якого прагнуть, і напрямки відбору, більш жорсткою або ослабленою вибракування, характеру використання виробників вихідних порід в наступних схрещуваннях схеми можуть значно змінюватися і одержувані помісі за своєю кровності сильно варіювати.
Переменное схрещування, при якому в кожному поколінні помісі походять від різнорідних спарюванні, дає можливість використовувати всі переваги схрещування і може бути застосоване на товарних фермах і
дачних господарствах для отримання пользовательних, більш продуктивних тварин. Не виключена можливість при змінному схрещуванні отримання такої групи тварин, які можуть бути виділені в самостійну породу.
Прі змінному схрещуванні, як видно зі схем, не обмежуються отриманням тільки першого помесного покоління. У кожного нового покоління при схрещуванні з однієї з вихідних порід не тільки зберігається, а й посилюється гетерозис. Слід мати на увазі, що при змінному схрещуванні відбір, підбір і створення для помесного потомства відповідних умов - неодмінний фактор успішної роботи. У практиці кролівництва перемінне схрещування застосовують рідко. Вивчено двопородне перемінне схрещування кроликів білий велетень і
советская шіншілла. При використанні в якості материнської породи кроликів радянська шиншила були отримані позитивні результати. Використання ж в якості материнської породи кроликів породи білий велетень не дало якихось помітних переваг перед чистопородними розведенням.