Для використання кормів організмом тварини вони повинні бути перероблені органами травлення. Травлення є першим і найважливішим ланкою складного процесу обміну речовин. Шлунок кроліка знаходиться в передній половині черевної порожнини, з лівого боку. Найбільший поперечник шлунка дорівнює приблизно восьми сантиметрам. Стінки шлунка виділяють шлунковий сік, який містить фермент пепсин і соляну кислоту. Шлунковий сік відділяється безперервно.

Ферментатівная здатність травних соків у кроликів більш висока, ніж у інших травоїдних домашніх жівотних. Годування значно підвищує сокоотделение. Загальна кислотність шлункового соку кролика коливається в межах від 0,18 до 0,35%, вільна соляна кислота - від 0,11 до 0,27%, загальна соляна кислота - від 0,10 до 0,30%. Кислотність шлункового соку кролика досить висока. Крохмаль і клітковина шлунковим соком кролика не перетравлюється. Під впливом пепсину і соляної кислоти відбувається розщеплення білків корму в білки менш складного складу (альбумоз і пептони). У тонкому ж відділі кишечника альбумоз і пептони розщеплюються до амінокислот.

Непереваренние частини корми, згідно рентгенологічним спостереженнями, починають виділятися з калом приблизно через 9 годин. За даними інших досліджень (за допомогою пофарбованого фуксином вівса), поява зернового корму в калі починається приблизно через 5-8 годин після годування і повністю закінчується через декілька днів (2-3 доби). Загальна довжина тонкої кишки у кролика дорівнює 3-4 м. У тонкому відділі кишечнику відбувається перетравлювання основних поживних речовин корму: вуглеводів білків і жирів. Функція тонких кишок не обмежується переварюванням корми (боби, морква, трави), в них відбувається також всмоктування продуктів травлення.

Белкі, вуглеводи і жири не можуть бути використані організмом в тому вигляді, в якому вони знаходяться в кормі. Тільки після того як ці речовини піддадуться переробки та розщепленню до складових частин, вони всмоктуються через епітелій ворсинок кишечника і надходять у русло крові, звідки розносяться по всіх клітках тканин організму тварини. З тонкого відділу харчові маси надходять у товстий відділ кишечника. Загальна довжина кишечника кролика в 9-10 разів перевищує довжину тіла. Велике значення в процесі травлення мають товсті кишки, особливо сліпа. Вона в 7-8 разів перевищує обсяг шлунка. Сік сліпої кишки містить багато ферментів, що виділяються мікробами, активно перетравлює клітковину. Клітковина, як відомо, розщеплюється в товстих кишках ферментами бактерій.