Кормові запаси повинні складатися з високоякісного натурального, тобто квіткового меду. Перетравність цукрового меду 98,2, натурального 96,5%. Каловая навантаження у бджіл, що зимували на меді натуральному-65,5, на цукровому - 43,4 мг. Бджоли нормально зимують, якщо в першу половину зими харчуються цукром.

Для зімовкі пчел придатний чистий буряковий чи тростинний цукор без будь-яких домішок. Підживлення проводять в кінці серпня або на початку вересня. Корм готують з розрахунку 3 кг цукру на 2 л води. Бджоли швидко і з найменшими витратами енергії переробляють такий цукровий сироп і запечатують у комірках. Більш висока концентрація цукру призводить до швидкого зношування бджіл. При меншій концентрації бджоли будуть витрачати багато енергії для випаровування вологи і доведення меду до вологості 18-20%.

Сіроп готують у такій послідовності: відведені кількість води доводять до кипіння, заливають у фляги, засипають цукор, енергійно перемішують до повного розчинення. Важче розмішується цукор, якщо кип'ячену воду заливають у засипаний у фляги цукор.

Сіроп кип'ятити не можна, так як цукор може підгоріти і стати шкідливим для бджіл. Не рекомендується розчиняти цукор холодною водою, в якій можуть зберегтися бактерії, що викликають розлад кишечника. Коли цукор повністю розчиниться, сироп охолоджують до 40 ° С і роздають бджолам, дотримуючись запобіжних заходів проти крадіжки. Сироп роздають бджолам в стельових годівницях або рамах-годівницях, по дві на вулик. Найбільш практичні рами-годівниці на 2-3 л. Теплий сироп зігріває гніздо, активізує бджіл, і до ранку вони забирають весь сироп. Дві годівниці дозволяють бджолам рівномірно заливати стільники медом.

По міру витрачання сироп (через день або щодня) додають, намагаючись не турбувати бджіл. Після того як пчели отримають розрахункову дозу цукру, годування продовжують невеликими порціями (по 200-300 г) для підтримки бджіл в активному стані до повної переробки запечатаного меду.

Еще до початку підгодівлі гнізда добре вентилюють, щоб полегшити бджолам видалення зайвої вологи під час переробки сиропу і не допустити конденсації її на стінках і подушках. Треба пам'ятати, що до підгодівлі цукровим сиропом вдаються тільки в крайніх випадках. Заботлівий бджоляр должен для цієї мети запастися натуральним медом.