Дуже важливий уход за штамбом і стволом молодого дерева. Штамб є опорою для крони плодового дерева, а також провідником води і мінеральних поживних речовин від коренів до листя і органічних поживних речовин від листя до коренів. Слабкий стовбур зазвичай є причиною того, що дерево спочатку знижує врожайність, а потім повністю гине. Дерева із здоровим стовбуром відрізняються довговічністю і високою врожайністю.

Многіе сорта яблоні з хорошим здоровим стовбуром при двох-триразовому омоложеніі крони могут продуктивно жити до 80 і більше років.
После посадки, поки дерево не прижилося, стовбур необхідно захищати від сонячних променів. Кола, поставленого з південної сторони дерева, для цієї мети все ж недостатньо. Бажано для більшої гарантії від опіків і висушення до остаточного окорененія обв'язувати дерева небудь притіняти матеріалом (соломою, мохом). На зиму стовбури і основні сучки дерев для запобігання від морозобоін і для защіти від мишей і зайців слід обв'язувати сухий виноградною лозою, соломою, стеблами кукурудзи, толем або плівкою.

Обнаруженние на стовбурах плодових растеній механічні поранення кори (удари, обдираючи, пошкодження мишами та зайцями) треба без зволікання лечіть. Навесні або влітку краї рани обрізають (злегка оновлюють) садовим ножем до здорової кори і замазують садової замазкою. Її можна приготувати самому з 7 частин нігролу і по 1,5 частини каніфолі і парафіну або з 6 частин нігролу з додаванням 2 частин бджолиного клею, 3 частин воску і 1 частини скипидару. Після цього рани швидко запливають і покриваються новой корой. Так само лікують і рани, що утворюються при захворюванні на рак, який викликається паразитним грибом. Однак у цьому випадку ножем вирізають не тільки кору, але і уражену деревину. Після ретельної прочищення рану дезінфікують 1-процентним розчином мідного купоросу або 3-5-процентним розчином залізного купоросу, покривають садової замазкою і накладають на неї пов'язку з ганчірок або рогожі. Після обробки хворого на рак дерева садовий ніж обов'язково кип'ятять, а руки миють в гарячій воді з милом.

Прі сильних пошкодженнях кори, особливо при кольцевих ранах, для з'єднання роз'єднаних ділянок застосовують спеціальне щеплення містком. Якщо кора пошкоджена тільки з одного боку стовбура, то можна обмежитися одним містком, а якщо пошкодження кільцеве - ставлять 2-3 містка (залежно від віку дерева). Для щеплення містком беруть однорічні пагони. Заготовляють їх у березні, до набрякання бруньок, і зберігають у снігу або в погребі.
Прівівают містком навесні, у момент активного сокоруху. Техніка щеплення полягає в наступному. На кінцях втечі (держака), взятого для щеплення, прищеплювальним ножем роблять односторонні косі зрізи. Довжина держака повинна бути трохи більше ширини пошкодженої ділянки кори.

Поврежденную кору на стовбурі як у верхній, так і в нижній частині рани зачищають, обрізаючи до здорового місця. Потім ножем на обох краях рани роблять поздовжні надрізи кори. Довжина надрізів повинна бути трохи менше довжини косих зрізів черешка. У ці надрізи вставляють кінці черешка так, щоб косі зрізи прилягали до деревини стовбура. Потім щеплення в кінцях міцно зав'язують і ретельно обмазують садовою замазкою (садовим варом). Поставлені таким чином містки з черешків зазвичай швидко зростаються своїми кінцями з тканинами стовбура дерева, проводять поживні речовини, і цим запобігається загибель дерев від кільцевих ран. Появляющуюся прикореневу поросль вирізують як конкуруючу з деревом за вологу і елементи живлення.

В перші роки життя можливі випади деревець, не прижилися по тим чи іншим причинам. Їх треба обов'язково видаляти, натомість восени підсаджувати нові деревця тих же сортів, не відкладаючи цю роботу більш ніж на 1-2 роки. Докладніше про прийоми формування і обрізування дерев і захисту від вредітелей і болезней, що відносяться до молодого саду, буде розказано при викладенні особливостей обробітку кожної плодової породи.