Увы, далеко не в каждой квартире есть достаточная по размерам и оснащению кладовка, чтобы разместить в ней полноценный урожай с кровных шести соток. Более того, использовать в качестве кладовки неподготовленный, влажный и чересчур холодный балкон - это порой то же самое, что выбросить большую часть овощей и фруктов с приусадебного участка или отдать их первому попавшемуся человеку. Урожай начинает портиться, а значит, работы на огороде прошли зря.


В ситуации нехватки места под зимние запасы самым лучшим выходом, кажется, является их хранение на даче, особенно – если расположена она от вашей квартиры не так далеко. Вот только и дачные поселки уязвимы, поэтому размещать овощной склад непосредственно в дачном домике не стоит. Зато подвал, да еще если его защищают невзрачные с виду, но прочные железные двери, будет идеальным помещением для продуктов. В самом деле, установка двери в подвал и укрепление ее косяков окупится буквально за несколько лет – по сравнению, скажем, с наймом сторожа, проконтролировать добросовестное отношение к работе которого довольно-таки сложно.


Если дачные летне-осенние работы оставляют место для свободно времени, можно решить вопрос с хранением запасов более радикально. Неслучайно «традицией» на Руси стало прятаться от опасности в погребе – специально оборудованной землянке для хранения инструментов и запасов пищи. Грамотно построенный погреб – это не столько яма в земле, накрытая крышей или накатом, а заглубленный в грунт домик, похожий на гаражный, микроклимат которого как нельзя лучше позволяет сохранить скоропортящиеся продукты.


При достаточном времени никто не мешает укрепить стены погреба кирпичной кладкой, а вход в него могут украсить крепкие стальные двери. Выбор в их пользу обусловлен тем, что в отличие от железных, они гораздо успешней справляются с нашим влажным переменчивым климатом и, при должном уходе, могут простоять не один десяток лет.


Но поскольку стальная дверь является демаскирующим фактором, привлекая внимание воришек, лучше оставить в погребе невзрачную деревянную, за которой расположена добротная решетка. По форме она напоминает решетки на окна, да и собрана она может быть из надоевших вам конструкций, украшающих первые и вторые этажи наших многоквартирных домов.


Таким образом, сочетание маскировки и прочных решеток или дверей позволяет свести к минимуму потери урожая от воров, а уж съездить два раза в месяц за свежими овощами не так обременительно.