В том, что очистка воды необходима для работы предприятий пищевой промышленности, не вызывает сомнений, ведь ее продукцию человек употребляет в пищу и питье. Но наряду с продуктами питания есть еще множество вещей, которыми пользуется человек, и для производства которых также необходима очищенная вода. Помимо фармацевтики и медицинской промышленности, это еще и парфюмерная и химическая отрасли, а также теплоэнергетика и микроэлектроника. Для этих производств вкус воды не важен. А вот ее химический состав имеет огромное значение: в воде не должно быть минеральных солей, окиси кремния, железа и многих других компонентов. Раньше для очистки воды в промышленных масштабах использовались деионизаторы. Но поскольку эти устройства имеют ряд недостатков и довольно дороги в обслуживании, на смену им постепенно приходят более совершенные обратноосмотические системы.

Именно обратный осмос способен обеспечить промышленным предприятиям необходимое количество очищенной воды, не повышая при этом себестоимость продукции. В отличие от деионизаторов, осмотическим система не нужны реагенты, на хранение и утилизацию которых требуется немало средств и усилий. Кроме того, деионизаторы не могут работать непрерывно: им нужны периоды отдыха. Из-за этого на предприятиях устанавливались дублирующие деионизаторы, которые работали посменно. В результате затраты на получение очищенной воды возрастали. Обратноосмотические системы, в которых реализована система самоочистки, способы работать без перерывов, не требуют трудоемкого обслуживания и характеризуются высокой долговечностью. Если обратноосмотический фильтр настроен правильно, поддержание его в рабочем состоянии обходится недорого.

Вслед за промышленностью необходимость использовать осмотические системы признали и бытовые потребители: очищенная на молекулярном уровне вода вкуснее и полезнее. Пользователи, употребляющие воду, прошедшую через обычный угольный фильтр для воды, признают, что такой очистки уже недостаточно. Устаревшие трубы, составляющие значительную часть современных водопроводных систем, загрязняют воду не только механическими, а и химическими примесями. Они делают воду лишь условно питьевой. Мембранные фильтры превосходно справляются с химическими загрязнениями, поставляя семье идеальную для питья и приготовления пищи воду. Небольшой компактный фильтр, устанавливаемый под раковину, может справиться с водоснабжением семьи из 6 человек.