Вертикальні ферми: тварин і рослини вирощувати будуть в хмарочосах. Демографи очікують підвищення чисельності населення Землі до 9 мільярдів до 2050 року, з яких близько 80% складуть жителі міст. Людство опиниться перед дилемою: з першої сторони, укрупнення міст забирає все більше земель, які придатні для ведення сільського господарства, з іншого ж боку, щоб прогодувати подібне кількість людей, необхідна територія з Бразилію площею. Одним з найбільш можливих шляхів вирішення такої продовольчої проблеми майбутнього виявитися можуть вертикальні ферми, які розташовані безпосередньо в мегаполісах.
Площадь родючих земель щороку скорочується. Таким чином, якщо в 1950 р. на кожну людину припадало приблизно 0,52 га, тоді до 2050 р. цифра ця буде становити не більше 0,19 га. Вирішити всі прийдешні проблеми вчені намагатимуться різними способами: одні пропонують рослини вирощувати в пустелях, а інші просто перенести ферми в міста, давши хороший поштовх до розвитку "сільського" урбаністичного господарства.
Вертікальние ферми-небоскребиЕто поки що лише футуристичні красиві ідеї, які вражають уяву оригінальної комп'ютерною графікою: ферми-хмарочоси в 30 поверхів в серці світових метрополій, з яких кожна може прогодувати приблизно 50000 чоловік. Гуру вертикального фермерства - це нью-йоркський професор мікробіології та екології Діксон Деспом'ер. Не перший рік уже він викладає Нью-Йоркському в Колумбійському університеті, розповідаючи постійно студентам про екологічні катастрофи та паразитах.
Однажди під час семінару студенти поскаржилися, що їм почуття безсилля і невпинний потік негативу набрид. Тоді з професором разом вони зайнялися проблемою вирощування на дахах манхеттенських багатоповерхівок рослин. Їм цього виявилося недостатньо, так як результати проведених досліджень виявили, що таким способом нагодувати можна всього 2% населення Манхеттена. У Деспом'ера тоді й народилася ідея створення вертикальних багатоповерхових ферм.