Научные сотрудники калифорнийского Университета сделали следующее предположение: для поддержки стройной фигуры необходимо принимать пищу в пределах строго определенного временного окна в восемь часов. Это даст возможность контролировать и вес, и еще одновременно понизить риски развития диабета II типа.
Специалисты провели эксперимент с грызунами, которым давали жирную пищу в строго определенный период времени, то есть с 9.00 до 17.00. Конкретные часы приема сдвигались, к примеру, с 8.00 до 16.00, однако оставалось неизменным условие — вся пища поглощалась в течение максимум 9 часов. В конце концов, несмотря на питание не полезной пищей, животные не только не прибавили в весе, но даже понизили на 5 % массу своего тела.
Такой подход оказывал влияние на соотношение полезных и вредных бактерий в теле. При этом баланс бактерий дает возможность контролировать метаболизм. Как утверждают эксперты, если вы не способны питаться идеально, хотя бы постарайтесь поменять время приема пищи. Для мышей, согласно эксперименту, есть безопасное окно в 9 часов, при этом положительный эффект сохранялся и тогда, когда ученые давали животным возможность есть все подряд.