Медики розповіли про сумісність вітамінів

Вітаміни мають вирішальне значення для багатьох функцій і, отже, їх регулярне надходження в організм важливо для загального здоров'я і благополуччя. Кращі джерела вітамінів є природними, тобто, всі необхідні речовини повинні надходити в організм з продуктами харчування. Особливо це стосується свіжих овочів і фруктів, де міститься велика кількість вітамінів, мінеральних речовин і біологічних сполук.

Содержаніе:

Чому не сумісні вітаміни
Як посилити дію вітамінів?
Оптимальне поєднання вітамінов
Таблиця сумісності вітамінов
Несумісні вітаміни

Но, сучасним людям все складніше буває складати свій щоденний раціон таким чином, щоб організм отримував всі необхідні поживні речовини. І щоб підтримати своє тіло в тонусі, а здоров'я в оптимальному стані, більшість людей приймають так звані вітамінні комплекси, не враховуючи одного нюансу - деякі вітамінно-мінеральні комплекси виробляються без урахування сумісності вітамінів і мінеральних речовин.

Совместімость вітамінів - це позитивне взаємодія різних груп вітамінів, тобто при одночасному прийомі вітаміни посилюють дію один одного, надаючи більш високий ефект на організм. Якщо приймати вітаміни, які не сумісні, то це просто не принесе очікуваного результату, а, отже, ніяких позитивних змін у стані здоров'я не послідує. Тому, приймаючи вітаміни окремо або купуючи вітамінно-мінеральні комплекси, необхідно строго стежити за сумісністю компонентів.

Почему деякі вітаміни не совместіми

Говоря про сумісність вітамінів необхідно в першу чергу визначитися з протиборством деяких з них один з одним. Несумісність вітамінів пояснюється тим, що в комплексі вони просто не дають один одному надавати очікуваний ефект. Потрапляючи в шлунково-кишковий тракт, де відбувається процес всмоктування, вони або стають обопільно марними, або один з них руйнує інший. Навіть якщо такі вітаміни потраплять в організм одночасно в закапсулувалися формі, це не скасує їх негативного впливу один на одного.

Вітамінная синергія або як посилити дію вітамінів?

Прінімая вітаміни, ми хочемо швидше відчути позитивний ефект. Існує кілька способів підсилити дію біологічних сполук, але всі вони стосуються тільки сумісних вітамінів. Дія несумісних вітамінів посилити невозможно.

Ітак, найпростіший спосіб - приймати вітаміни з урахуванням їх позитивної взаємодії. Наприклад, якщо в організмі не вистачає кальцію, то приймати його варто не самостійно, а в поєднанні з вітаміном Д3, який стимулює всмоктування Са в шлунково-кишковому тракті. А ось дію вітаміну А можна підсилити, а також запобігти його окислення, якщо одночасно приймати вітаміни С і Е.

Еще один спосіб посилення ефекту від прийому вітамінів - робити це вчасно. Зазвичай всі виробники полівітамінних або вітамінно-мінеральних комплексів становлять рекомендацію, де вказують, які вітаміни і в який час найкраще вживати. Наприклад, одні вітаміни рекомендується приймати до їди, інші під час прийому їжі, треті взагалі після їжі. Якщо строго слідувати інструкції до застосування, очікуваний ефект від прийому вітамінів не змусить себе довго ждать.

Оптімальное поєднання вітамінов

Оптімальное поєднання вітамінів можна визначити, якщо звернутися до даних таблиці, представленій нижче. Користуватися їй досить просто: щоб дізнатися чи сумісні вітаміни між собою, потрібно знайти один з них в лівому крайньому стовпці і по рядку, де з ним перетинаються інші вітаміни, знайти другий з пари і за значенням перетину визначити позитивне, негативне або нейтральне їх взаємодія.



Значенія місця перетину можуть виглядати наступним чином:

буква «н» означає, що вітаміни при прийомі в один час не впливають один на одного і будуть повною мірою впливати на організм у відповідності зі своїм призначенням;
знак «+» означає, що при одночасному прийомі вітаміни посилюють позитивну дію один одного, тому їх рекомендується приймати разом;
знак «-» означає, що приймати зазначені вітаміни разом не рекомендується, оскільки один з них чинить руйнівний вплив на інший.

Табліца сумісності вітамінов

Несовместімие вітаміни

Следуя логікою, якщо існують вітаміни і мінеральні елементи, які ідеально взаємодіють один з одним, значить є й такі, які приймати одночасно не можна. Щоб кожен з таких вітамінів і мінералів надав очікувану дію, приймати їх треба з тимчасовою різницею мінімум чотири години. У список несумісних вітамінів і мінеральних речовин входять:

1. Вітамін В 2 не можна приймати з вітаміном В12, оскільки в цьому випадку відбудеться руйнування першого під впливом іонів кобальту;
2. Вітамін В2 не можна приймати з вітаміном В1 через окислення тіаміну;
3. Вітаміни В6 і В12 не рекомендуються до одночасного прийому, так як вітамін В6 руйнується, після чого відбувається накопичення кобальту;
4. Вітамін В12 не можна приймати з вітамінами С і РР, тому що відбудеться їх повне руйнування;
5. Вітамін Е і фолієву кислоту не можна одночасно приймати з вітаміном В12, оскільки вони мають різну Рн;
6. Вітамін А не можна приймати з вітаміном С - буде порушений обмін останнього;
7. Вітаміни А і Д надають один на одного взаємно нейтралізує дію;
8. При прийомі вітамінів Д і Е в одне і теж час, відбувається окислення останнього.