Застосування антиоксидантів для літніх людей марно

Проведені дослідження продемонстрували, що, навіть дотримуючись дієти з підвищеним вмістом у ній антиоксидантів, до яких в першу чергу відносяться флавоноїди, вітаміни C і E, літні люди не можуть убезпечити себе від ризику розвитку інсульту або недоумства. Саме такі висновки зробили співробітники бостонської жіночої лікарні Брігхем.

Группа дослідників виявила, що для людей, які вживають в їжу апельсини у великих кількостях, п'ють червоне вино, кава і чай, ризик розвитку неврологічних проблем протягом півтора десятків років практично такий же, як і у людей, що вживають продукти харчування, які збіднені антиоксидантами. Як зазначає Елізабет Девора, автор дослідження, незважаючи на те, що маються засвідчення того, що вживання ряду вітамінів робить на головний мозок захисну дію, це зовсім не означає, що такими властивостями володіють всі антиоксиданти без винятку.

В проведеному вченими дослідженні брали участь більше п'яти тисяч людей старше 55-річного віку. За весь час спостереження в 599 випадках була діагностована деменція (найчастіше - хвороба Альцгеймера), поява першого інсульту було відзначено у 601 добровольця. Експерти, проаналізувавши вік, харчові та шкідливі звички спостережуваних прийшли до такого висновку, що люди, які споживають антиоксиданти у великих кількостях, точно так само схильні до ризику інсультів або проявів деменції, як і інші.

Учение у своїх висновках зазначають, що їм не вдалося встановити зв'язок між уживаними антиоксидантами та обсягами сірої і білої речовини. Для цього на проходження процедури МРТ дали згоду 462 добровольця. Водночас дослідники підкреслюють, що ними вивчалося тільки вплив продуктів харчування, що містять антиоксиданти, тому переносити результати дослідження на біодобавки не можна. Незважаючи на отримані результати, вчені закликають не відмовлятися від вживання вітамінів C і E, які допомагають запобігти розвитку інсульту і деменції.