Новое исследование: непереносимость глютена связана с взаимодействием кишечника и мозга, а не с самим глютеном

Международная группа учёных пришла к выводу, что так называемая чувствительность к глютену, которой страдает около 10% населения планеты, на самом дел...

Учёные обнаружили нервные компоненты, влияющие на рост опухолей желудочно-кишечного тракта

Австралийские исследователи сделали важный шаг в понимании того, как нервная система способствует развитию рака желудка и кишечника. Команда из Инстит...

Учёные опровергли миф о связи кальция с риском деменции

Многолетнее австралийское исследование показало, что приём кальция не повышает риск развития деменции у пожилых женщин. Эти результаты опровергают пре...

Как иммунные клетки доставляют свой смертельный груз: неожиданная связь с липидным обменом

Когда иммунная система наносит удар, важна точность. Новое исследование, опубликованное в журнале Science Immunology, раскрывает, как естественные кил...

Учёные создали лёгкое-на-чипе с работающей иммунной системой

Исследователи из Georgia Tech и Университета Вандербильта представили первое в мире «лёгкое-на-чипе» с полноценной иммунной системой. Это открытие, оп...

Неандертальцы знали о лечебных свойствах ромашки и тысячелистника

Неандертальцы знали о лечебных свойствах ромашки и тысячелистникаЖившие когда-то в пещере Эль Сидрон на севере Испании неандертальцы, занимались самолечением, используя такие целебные травы, ромашка и тысячелистник. К таким выводам пришли палеонтологи, обнаружившие следы сахаров растительного происхождения в окаменевшем зубном налете древних людей. Свои сведения ученые подробно описали в журнале Naturwissenschaften.

"Обнаруженные нами ископаемые растений, показали, что древние жители из пещеры Эль Сидрон неплохо разбирались в окружающей их растительности. Они находили и применяли определенные растения не только в качестве пищи, но и для самолечения", - сообщила руководитель исследовательской группы Карен Харди из Автономного университета Барселоны в Испании.

Пещера Эль-Сидрон стала привлекать особое внимание археологов и палеонтологов еще с 1994 года, после того, как в ней были найдены останки 13 неандертальцев: челюсти, зубы и кости протолюдей. Обладатели костей жили примерно 47-50 тысяч лет назад в этой пещере.
В текущем исследовании ученые отделили несколько фрагментов окаменевшего налета с десяти зубов и провели анализ их состава с помощью газового хроматографа.

Каково было удивление ученых, когда они обнаружили, в зубах неандертальцев следы растительной пищи, включая углеводы, крахмал и другие компоненты неживотного происхождения. Повреждения структуры молекул крахмала, а также других сахаристых соединений говорят о том, что они были подвержены термической обработке. Данный факт указывает на то, что неандертальцы предварительно перед употреблением готовили растительную пищу на огне.

Между тем, эмаль зубов древних людей преподнесла еще один сюрприз исследователям. Они обнаружили в ней частицы с горьким неприятным вкусом, которые обычно содержатся в лекарственных растениях.

"Состав, обнаруженный в зубах одного из неандертальцев, указал на то, что он постоянно ел горькие на вкус растения – тысячелистник и ромашку – характерные незначительной пищевой ценностью. Нам известно, что неандертальцы различали вкусы, поэтому они, вероятней всего, ели эти растения совсем не ради их вкуса", - отметил Стивен Бакли, участник исследовательской группы из университета Йорка в Великобритании.

Такие травы, как ромашка и тысячелистник обладают, как известно, лекарственными свойствами и нередко применяются в народной медицине. Неандертальцы, похоже, знали об этом и употребляли растения в различных формах.

В следующей работе Харди совместно с коллегами планирует исследовать подробно видовой состав бактерий, которые обитали в ротовой полости неандертальцев. По словам, ученых, в зубном камне хорошо сохранились не только частицы растительной пищи, но и окаменевшие бактерии, которые также будут проанализированы в скором времени.

Новость подготовила: М. Гончар


Комментарии:

Оставить комментарий

Умер самый высокий человек на планете По..

В провинциальном городе недалеко от Тайланда умер самый высокий человек. Рост 26-летнего Порнчая Саори составлял 270 сантиметров. Парень ... подробнее

Аналитики составили рейтинг самых нелепы..

Ученые исследователи обнародовали данные о результатах сексуальных экспериментов, которые были поставлены в последние несколько лет. На ... подробнее

Кредиты пагубно влияют на здоровье..

Как выяснили ученые из США, кредиты отрицательно сказываются не только на психическом, но и на физическом здоровье людей. В ходе ... подробнее

Все замечания и пожелания присылайте на info@greenrussia.ru.
Зеленая Россия – портал для дачников России. Все права защищены и охраняются законом. © 2007 - 2025.

При использовании материалов сайта, активная ссылка на www.greenrussia.ru обязательна.