Еще один плюс в пользу вегетарианства

Результаты масштабного исследования, проведенного в США Университетом Лома-Линда, показывают , что продолжительность жизни у вегетарианцев намного больше, чем у мясоедов. Это заключение обнародовано на страницах журнала Американской медицинской ассоциации JAMA Internal Medicine, где появился еще один аргумент в пользу вегетарианства.

В данном исследовании, проходившем в течение шести лет, приняли участие более 70 тысяч человек. В основном это были последователи Церкви адвентистов седьмого дня, учение которой поощряет вегетарианство. В течение продолжительного времени ученые следили за рационом питания этих людей и отмечали данные о причинах смерти в этой группе. Затем эти данные сравнивались с данными контрольной группы, в которой не было ограничений в мясной пище.

В научном журнале было указано: «вегетарианцев, принимавших участие в исследовании, умерло на 12% меньше за этот период. Выбор диеты, как представляется, сыграл значительную роль в предотвращении у них болезней сердца, вероятность умереть от сердечно-сосудистых заболеваний у вегетарианцев была на 19% меньше, чем у тех, кто ел мясо». Кроме того ученые установили низкую заболеваемость вегетарианцев такими недугами, как диабет и почечная недостаточность. Причем диета лучше всего сказывается на здоровье мужчин, которые были худее мясоедов и значительно меньше потребляли алкоголь и табак.