Вчені: зміцнити імунну систему можна за допомогою червоного вина і чорниці

За переконаннями американських вчених, зміцнити імунну систему і захистити себе від ряду захворювань можна за допомогою червоного вина і чорниці. Справа в тому, що після експерименту з впливом 446-і варіантів хімічний сполук на імунітет людини група експертів дійшла висновку, що переважно всього лише 2 елементи сприятливо діють на імунну систему організму. Саме вони містяться в червоному винограді і чорниці.

Подвергнув аналізу процес взаємодії вчені з'ясували, що елементи містяться в даних ягодах вступають у взаємозв'язок з вітаміном D. Вітамін D регулює прояв гена під назвою "кателіцідін антимікробної пептиду" і примножує це прояв. Імунна функція здатна протистояти атакам швидко розмножуються паразитів завдяки діяльності в ній гена САР. Червоний виноград містить в собі інгібітор окислення, званий ресвератролом, який сприятливо впливає на клітини організму і надає профілактичну дію в боротьбі з захворюваннями раку і серцево-судинної системи. Співробітники університету штату Орегон довели взаємодія даного з'єднання з вітаміном D шляхом нових ісследованій.

Другім важливим з'єднанням, яке позитивно впливає на імунітет є птеростільбен. Найбільше він міститься в плодах винограду і чорниці. Це з'єднання в такій же мірі є сильним антиоксидантом. Воно значно знижує рівень холестерину, перешкоджає серцевих захворювань і допомагає зберігати організм у тонусі.

Так ж результати досліджень показали, що ген САР виконує головну функцію в імунній системі, займаючи провідну позицію в боротьбі і захисту з різними зараженіямі.