«Ночной жор» – страшный враг почти всех, кто пытается придерживаться здорового образа питания. Он не дает заснуть и гонит к холодильнику в темное время суток. Увы, противостоять ему сложно, для многих – невозможно. Но можно уступить и съесть что-нибудь не очень вредное.
К вечеру еда перерабатывается в организме гораздо хуже, чем в первой половине дня, так как все процессы в нашем теле замедляются, оно готовится ко сну. А вы туда - жирную котлету. Каков подарочек! И он не переварится должным образом и
почти целиком осядет на бедрах. Но шутки шутками, а вечерами люди тоже хотят есть. И если вы пришли домой около 10 часов вечера, после напряженного дня, то как тут не поесть. Конечно, поужинать надо. Но не всякий ужин будет хорош незадолго до отхода ко сну.
Есть несколько правил: во-первых, ужин не должен быть главной трапезой дня. Если пообедать нормально не получается, то переносите акцент на завтрак. А ужин должен быть максимально легким, но при этом заметным. Во-вторых, желательно немного подождать после еды и не падать сразу в кровать. И в-третьих, подумайте о том, чтобы все же не есть в непосредственной близости ко сну. Наилучшее время для ужина – за 3-4 часа до сна, а за один час – можно выпить стакан кефира или молока.
Но при этом помните, что резко отрывать себя от холодильника – не вариант. Все равно сорветесь. Можно сделать свой ужин как можно более легким и полезным. Для этого вам пригодятся идеи позднего перекуса. Итак:
Крекеры – отличная альтернатива бутерброду, они должны быть из муки грубого помола: такие не вредны для фигуры.
Кефир – помогает пищеварению, является источником белка и кальция, и к тому же, не содержит сахара.
Каша – хлопья должны быть из цельного зерна, а молоко не жирным, такая каша поможет быстро уснуть.
Запеченное яблоко – яблоко поставить в микроволновку на три минуты, посыпьте сверху корицей и полейте медом. Такой десерт содержит много клетчатки.
Миндаль – миндаль является более низкокалорийным нежели остальные орехи, а антиоксиданты в нем – отличная профилактика рака.
Мясо индейки – никак не отразится на фигуре сэндвич с индейкой, если он сделан на зерновых крекерах и без соуса.