Французькі вчені провели дослідження, де з'ясувалося, що вживання вина в помірній кількості зменшує у чоловіків ризик смерті від раку і захворювань сердца.
В цьому великому дослідженні взяли участь близько тридцяти п'яти тисяч чоловіків у віці 40-65 років. У перебігу 28 років за ними велися наблюденія.
Билі завчені алкогольні пристрасті досліджуваних, і з'ясувалося, що у тих хто воліли вино, була виявлена За даними дослідження на 40% вино зменшує ризик смерті від захворювань серця, і на 20% від рака.
Как вважають французи, червоне вино бореться із згубними наслідками після вживання висококалорійної, жирної їжі.
Существуют дані про те, що натуральний компонент вина і винограду сприяє зменшенню кров'яного тиску, береже від втрати м'язової маси, а так само зменшує ймовірність розвитку раку і навіть може захистити від розвитку хвороби Альцгеймера. Незважаючи на все вищесказане, не завжди цей компонент показує свої кращі властивості.