Способы обрезки зависят от видовых, сортовых особенностей, а также от возраста и состояния деревьев. Основной задачей обрезки с момента закладки сада и до вступления его в пору полного плодоношения является формирование у саженцев пирамидальной кроны, характеризующейся прочностью, небольшими размерами и быстрым наращиванием высоких устойчивых урожаев.

Сильная обрезка рябины в молодом возрасте приводит не только к большой потере урожая плодов, но и к появлению сильных конкурирующих побегов. В этом возрасте лучше не проводить прореживание кроны, даже при сильном ее загущении. У взрослых деревьев прореживание ветвей должно быть умеренным, особенно в районах с континентальным климатом. При сильном прореживании кроны возможны ожоги не только стволов, но и скелетных и полускелетных ветвей.

В периоды плодоношения, помимо санитарной, проводят еще омолаживающую обрезку и обрезку, ограничивающую рост. Омолаживающая обрезка у рябины бывает двух видов — частично омолаживающая и сильно омолаживающая. Сроки проведения того или иного вида омолаживающей обрезки зависят не только от длины приростов и урожайности, но и от размещения плодов в кроне дерева и их размера.

Вид омолаживающей обрезки выбирают в зависимости от состояния деревьев с учетом сортовых и биологических особенностей растений. Оптимальная длина приростов у рябины, обеспечивающая высокую продуктивность и исключающая периодичность плодоношения деревьев; в опытах автора была отмечена при средней длине прироста на одном дереве 5—6 см. Легкую омолаживающую обрезку необходимо начинать, когда заметно снижается прирост на дереве, но не ниже 10—12 см, а урожай сравнительно высокий (не ниже 4 баллов).

В этом случае благодаря большому скоплению углеводов в надземной части рябина дает хорошую реакцию на омоложение. Иногда из-за недостатка влаги, низкой агротехники или от других причин приросты после чеканки бывают слабыми; тогда на следующий год приходится проводить более глубокую обрезку ветвей. Чтобы не снизить урожай плодов рябины, омолаживание дерева лучше проводить не в один прием, а растянуть его на 2 года (40—50% ветвей обрезать в первый год, остальные — на следующий).