Світиться в темряві морозиво

Новости науки12-12-2013, 11:59Русская версия: Светящееся в темноте мороженое

Британським любителям морозива пощастило. Вони вже в самий найближчий час отримають можливість спробувати на смак улюблене дорослими і дітьми ласощі, здатне світитися. Автором нового морозива став засновник компанії Lick Me I'm британець Чарлі Гаррі Френсіс.

В створенні рецепта світиться солодощі не обійшлося без китайців, яким вдалося виділити особливий білок з медуз, що змушує їх світитися. Світіння з'являється через те, що особливий протеїн при нейтральному кислотно-лужний баланс вступає у взаємодію з кальцієм. Відомо, що морозиво починає світитися тільки після того, як його починаєш лизати, правда, поки нічого невідомо про смак цієї сладості.

Для багатьох ціна на світиться морозиво буде кусючою. Висока вартість кінцевого продукту пов'язане зі складнощами технології переробки особливого білка медуз. Світиться десерт обійдеться в 225 доларів за порцію, але виробники обіцяють швидко знизити ціну.
Похожіе новини:

Лондонський вокзал прикрасили величезною ялинкою, зробленої з LEGO
У Малайзії відкрився найбільший парк водних розваг в міре
Американський художник зобразив номінантів на «Оскар» за допомогою конструктора LEGO
Принтер з кубиків LEGO придатний для работи
У зоопарку Бронкса почала працювати експозиція Сафарі LEGO

• В Италии выбрали лучшее в мире мороженое
  Итальянские эксперты в области диетологии и питания завершили научный эксперимент по выбору лучшего в мире мороженого. Конкурсное мероприятие, проходящее в нескольких регионах, носило название «Gelato World Tour». Результат соревновательного мероприя...
  
• Ученые будут собирать роботов из Lego
  Детский конструктор Lego в последнее время стал настоящей находкой для многих изобретателей со всего мира. Из него уже создали робота, собирающего Кубик Рубика с невероятной скоростью, музыкальную систему, клавиатуру и многое другое. Американские уче...
  
• Что только не придумают для iphone 5/5s
  Абсолютно всем известно, что айфон является крайне функциональным и мощным смартфоном. У него присутствуют такие возможности, о которых создатели других моделей смартфонов могут только мечтать. Разумеется, за всё нужно расплачиваться. В отдельно взя...
  
• Создана светящаяся генетически модифицированная собака
  Пёс по кличке Тегон под действием ультрафиолетового излучения светится, что поспособствует ученым в разработке средств которые смогут побороть несколько видов болезней. Модифицированная генетически собака породы бигль, под ультрафиолетовым излучением...
  
• Самая дорогая собака в мире продана за 1,9 млн. долларов
  Щенок тибетского мастиффа, купленный главой одной их китайских строительных компаний в китайской провинции Чжэцзян за астрономическую цену в 12 миллионов юаней, может с полным правом претендовать на титул самой дорогой собаки в мире. Никогда и никто ...
  

Комментарии:

Имя:*
Текст комментария:
Введите два слова, показанных на изображении: *