Світиться в темряві морозиво

Новости науки12-12-2013, 11:59Русская версия: Светящееся в темноте мороженое

Британським любителям морозива пощастило. Вони вже в самий найближчий час отримають можливість спробувати на смак улюблене дорослими і дітьми ласощі, здатне світитися. Автором нового морозива став засновник компанії Lick Me I'm британець Чарлі Гаррі Френсіс.

В створенні рецепта світиться солодощі не обійшлося без китайців, яким вдалося виділити особливий білок з медуз, що змушує їх світитися. Світіння з'являється через те, що особливий протеїн при нейтральному кислотно-лужний баланс вступає у взаємодію з кальцієм. Відомо, що морозиво починає світитися тільки після того, як його починаєш лизати, правда, поки нічого невідомо про смак цієї сладості.

Для багатьох ціна на світиться морозиво буде кусючою. Висока вартість кінцевого продукту пов'язане зі складнощами технології переробки особливого білка медуз. Світиться десерт обійдеться в 225 доларів за порцію, але виробники обіцяють швидко знизити ціну.
Похожіе новини:

Лондонський вокзал прикрасили величезною ялинкою, зробленої з LEGO
У Малайзії відкрився найбільший парк водних розваг в міре
Американський художник зобразив номінантів на «Оскар» за допомогою конструктора LEGO
Принтер з кубиків LEGO придатний для работи
У зоопарку Бронкса почала працювати експозиція Сафарі LEGO

• Ученые будут собирать роботов из Lego
  Детский конструктор Lego в последнее время стал настоящей находкой для многих изобретателей со всего мира. Из него уже создали робота, собирающего Кубик Рубика с невероятной скоростью, музыкальную систему, клавиатуру и многое другое. Американские уче...
  
• Что только не придумают для iphone 5/5s
  Абсолютно всем известно, что айфон является крайне функциональным и мощным смартфоном. У него присутствуют такие возможности, о которых создатели других моделей смартфонов могут только мечтать. Разумеется, за всё нужно расплачиваться. В отдельно взя...
  
• Фантастика дайвинг на озере Медуз
  Главной особенность уникального озера, привлекающей туристов со всего мира, является большая популяция посточнно проживающих в нем медуз. В основном здесь обитают два их сцифоидных вида: золотой (Mastigias papua) и лунной (Aurelia). Здесь у них нет е...
  
• Летающий робот использует принципы движения медузы в воде
  Ранее создавая роботов, способных подниматься в воздух, ученые старались копировать движение птиц и насекомых. Американские исследователи из Нью-Йоркского университета пошли по другому пути. Их заинтересовали движения морских медуз, которые тратят на...
  
• Ученые расшифровали «белок LEGO», который заставляет сперму плавать
  Ученые расшифровали белок спермы морского ежа, который также обнаружен у других животных, включая человека, что открывает новые потенциальные возможности для лечения мужского бесплодия и разработки мужского контроля над рождаемостью. Впервые исследов...
  

Комментарии:

Имя:*
Текст комментария:
Введите два слова, показанных на изображении: *