Правильне вирощування перцю, як практично будь-який інший городньої культури, передбачає пасинкування. Але пасинкування перцю має багато відмінностей від пасинкування томатів, приміром, - дуже вже ніжне цю рослину. Якщо грамотно підійти до цієї справи і пасинкувати перець правильно - можна
добіться відмінного урожая. Цікаво, що на сьогоднішній день далеко не всі дачники-городники згодні з тим, що пасинкувати перець, тобто - проводити формування куща перцю, - потрібно взагалі.
Звичайно, простіше займатися рослинництвом за принципом «посадив і забув». Але якщо задуматися, скільки сил ми витрачаємо на вирощування розсади перцю, на догляд за перцем, полив, невже таке заняття, як пасинкування перцю не заслуговує нашої уваги? Тим більше, що результат Ви неодмінно заметіте.
Как пасинкувати перець?
Відразу скажемо, що можна проводити пасинкування всіх гібридів і сортів перцю, крім низькорослих з букетним типом плодоношення - «Капітошка», «Вінні-Пух» і т.д. Зазвичай виробник інформує про це на упаковці насіння. Формування високорослих перців проводять у два-три стебла (дивіться малюнок), вибираючи для цього пагони, що формуються в розвилці за першим квіткою і зав'яззю. Саму зав'язь в цей момент на ще не зміцнілому, молодому листі краще видалити.
Далее розвилки на пагонах будуть формуватися одночасно з появою квітки. Якщо не пасинкувати перець і залишити всі пагони на кущі - кущ Загущатися і не дасть якісний високий урожай. Для направлення поживних речовин на формування врожаю, а не бадилля, проводиться подальша форміровка куща перцю. В черговий розвилці більш потужний втечу залишають, щоб продовжити стебло, а інший прищипують відразу після того, як на перці сформується зав'язь. Наступного розвилці роблять так само: один пагін після того, як утворилася зав'язь, залишають як формуючого стебло, інший - прищипують.
Якщо Ви формуєте великоплідні сорти перцю - перша втеча можна прищипнуть відразу за листом розвилки, не чекаючи, поки на ньому з'явиться зав'язь. Приблизно в середині серпня для перцю, який вирощується у відкритому грунті, або в кінці серпня для перців, вирощуваних у теплиці, прищипують всі точки зростання, щоб усі поживні речовини прямували на визрівання зав'язей, які встигли утворитися до цього часу.
Вліяніе погоди на пасинкування перца
У зростанні перцю надзвичайно багато залежить від погоди. У жаркий дощове літо пасинки ростуть на кущі перцю надзвичайно активно, тому пікірувати перець потрібно обов'язково. В іншому випадку через непомірно розрослися пагонів коріння будуть недостатньо забезпечуватися водою і сонячним світлом, без чого неможливий нормальний обмін речовин і синтез білків.
Также варто пам'ятати, що кущ повинен провітрюватися, продуватися щоб уникнути всіляких хвороб і шкідників, а пишна бадилля цього явно не сприяє. Якщо ж літо сухе і прохолодне - бічні пагони будуть рости не так активно, і зневага пасинкуванням не сильно відіб'ється на Вашому врожаї. Більше того - варто задуматися, чи проводити пасинкування. Справа в тому, що листя і бічні пагони самі для себе створюють тінь, завдяки чому волога утримується в грунті, грунт біля кореня не всихає.
Для перцю це дуже важливо, в іншому випадку доведеться частіше поливати цю культуру, а можливість така не завжди є. Але, в будь-якому разі, не пасинка перець до того, як він досяг у зростанні 25 сантиметрів. Також не варто проводити пасинкування перцю, якщо рослина хворіє - цим Ви можете тільки нашкодити перцю і навіть спровокувати його загибель. Крім цього, перці люблять рости поряд одна з одною, і погано переносять самотність. Тому якщо ви висадили кущі дуже рідко, не варто пасинкувати перец.