Загрузка. Пожалуйста, подождите...

Новое исследование: непереносимость глютена связана с взаимодействием кишечника и мозга, а не с самим глютеном

Международная группа учёных пришла к выводу, что так называемая чувствительность к глютену, которой страдает около 10% населения планеты, на самом дел...

Учёные обнаружили нервные компоненты, влияющие на рост опухолей желудочно-кишечного тракта

Австралийские исследователи сделали важный шаг в понимании того, как нервная система способствует развитию рака желудка и кишечника. Команда из Инстит...

Учёные опровергли миф о связи кальция с риском деменции

Многолетнее австралийское исследование показало, что приём кальция не повышает риск развития деменции у пожилых женщин. Эти результаты опровергают пре...

Как иммунные клетки доставляют свой смертельный груз: неожиданная связь с липидным обменом

Когда иммунная система наносит удар, важна точность. Новое исследование, опубликованное в журнале Science Immunology, раскрывает, как естественные кил...

Учёные создали лёгкое-на-чипе с работающей иммунной системой

Исследователи из Georgia Tech и Университета Вандербильта представили первое в мире «лёгкое-на-чипе» с полноценной иммунной системой. Это открытие, оп...

Здоровье и красотаЭкологияЖивая планетаСреда обитанияНовости науки

Вчені не рекомендують пити сире молоко

Среда обитания29-03-2015, 10:52Русская версия: Ученые не рекомендуют пить сырое молоко

Вчені виявили, що сире молоко більш ніж в сто разів частіше стає причиною отруєнь, ніж пастеризоване.

В сирому молоці міститься більше корисних речовин, ніж у пастеризованому. Крім того вважається, що воно зменшує ризик непереносимості до лактози, а значить зменшує можливість розвитку алергії на молочні продукти.

Учение, розглянувши всі за і проти, вважають, що сире молоко приносить більше шкоди людському здоров'ю, ніж користі.

Дело в тому, що в сирому коров'ячому молоці містяться такі небезпечні бактерії, як Salmonella, Campylobacter, Listeria і Escherichia coli.

Еті мікроорганізми найчастіше стають джерелом розвитку харчових отруєнь, особливо схильні до розвитку інфекцій діти, літні люди та вагітні женщіни.

Поетому, всім любителям молока лікарі рекомендують перейти на вживання пастеризованого або кип'яченого. Також, велику користь для здоров'я людини роблять кисломолочні продукти.

Автор: news Просмотров: 0 Комментариев: 0

Ученые: Молоко вредит здоровью взрослых людей
Специалистами британского института исследований проведён эксперимент, согласно результатам, которого большинство людей не в состоянии переварить молоко. На основании полученных данных, ученые заключили, что молоко и молочные продукты крайне вредны д...
Ученые доказали отсутствие пестицидов в грудном молоке
Недавние результаты исследования, проведенного группой американских ученых, доказали то, что в молоке не содержится вредных веществ - пестицидов. Ранее ученые ошибочно полагали, что молоко содержит много пестицидов. Последние исследования показали, ч...
Западные ученые считают парное молоко вредным
Долгое время ученые всего мира утверждали, что регулярное употребление парного молока оказывает на здоровье человека исключительно положительный эффект. И вот недавно, сразу несколько групп исследователей из Университетов Европы и Соединенных Штатов ...
Какое молоко эффективнее коровьего поможет похудеть?
Как многочисленные исследования свидетельствуют, коровье молоко дает возможность ускорить похудение. Но, как оказалось, молоко иного вида помогает с этой задачей справиться еще быстрее. Какое? Специалисты Университета Неаполя уверяют, что молоко осли...
Преимущества детских смесей на козьем молоке
В последние несколько лет прилавки магазинов пополнила детская смесь на козьем молоке, кроме того, это детское питание официальный сайт рекомендует по многим критериям. Козье молоко оказывает благоприятное лечебное воздействие. Добавлять в рацион пи...