У зеленых коктейлей много сторонников, которые утверждают, что блендер, зелень, фрукты, чистая вода и ваша фантазия помогут стать стройнее и навсегда позабыть о болезнях.
Обратите внимание, в летнюю пору, вы легко можете найти зелень для приготовления полезных коктейлей. На даче соберите петрушку, салат, шпинат, мяту, щавель, а если вы поедете на пикник, то не забудьте запастись лесными травами.
Для приготовления коктейлей используйте все съедобные растения. Создатель зеленых коктейлей Викторя Бутенко и ее последователи утверждают, что вкусными и питательными также являются, например, одуванчик, крапива или сныть. Поэтому так легко открыть сезон оздоровления организма и сэкономить.
Чтобы нормализовать вес, регулярно употребляйте в пищу, большое количество зелени. Это улучшит ваш обмен веществ, выведет шлаки. Так как лишний вес или чрезмерная худоба – это последствия загрязнения организма шлаками и токсинами, а свежая зелень не только избавляет от вредных веществ в организме, но восполняет жизненно важные элементы: витамины групп С, В, РР, Р, а также железа, калия, кальция, фосфора.
В основе многих программ по детоксикации организма лежит очищение кишечника, так как часто проблемы со здоровьем возникают из-за плохой работы выводящих систем. Токсины, накапливающиеся в организме, отравляют его изнутри, повышают холестерин, увеличивают всасывание жиров. Эту проблему может решить клетчатка, которая есть в зелени, овощах и фруктах. Она как губка впитывает вредные вещества, а пищевые волокна быстрее продвигают пищу в желудочно-кишечном тракте. Эта «губка» вместе с токсинами, канцерогенами и шлаками быстро и легко выйдет из организма. В результате вы забудете о проблемах с кожей, улучшите цвет лица, у вас будет хорошо работать пищеварительная система.
Потребляя натуральную пищу, организм почувствует себя намного лучше. Клетчатка быстро насыщает организм, разбухая в желудке и принося ощущение сытости. Это избавит вас от лишних перекусов и переедания. Дневная норма потребления клетчатки составляет 20-25 г. Стакан зеленого коктейля по утрам полностью восполняет потребность организма в клетчатке. Чем листья зелени темнее, тем лучше, так как это указывает на высокое содержание в них хлорофилла. Согласно научным исследованиям, своей структурой и функциями хлорофилл схож с гемоглобином и также повышает уровень кислорода. Именно из-за этого элемента растения действуют на человека как антиоксиданты, ускоряют обмен на клеточном уровне, очищают кровь. Лучше функционирует поджелудочная железа. К тому же так приятно выпить с утра стакан освежающего напитка с мякотью. Питательные вещества, смешанных в блендере фруктов и зелени, начинают усваиваться уже во рту. Всего один коктейль в день поможет вам сбросить два килограмма за две недели. Несколько простых правил помогут вам приготовить очень вкусные зеленые коктейли и улучшить свое самочувствие:
1) Берите фрукты и зелень в пропорции 60% на 40%;
2) зелень должна быть с очень темными листьями (петрушку, салат романно щавель, мяту, подорожник, клевер, одуванчик, крапиву и шпинат);
3) чередуйте ингредиенты или делайте напитки из разных видов зелени;
4) вы можете добавить в коктейли любые ягоды и фрукты;
5) водой можно разводить напитки в любых пропорциях;
6) пейте напиток за двадцать минут до завтрака, коктейль зарядит вас энергией и избавит от чувства голода;
7) проводите разгрузочные дни, 1-2 литра коктейля нужно выпивать в течение дня.
За основу можете взять следующие рецепты.
«Супер-грин-смузи» - пучок шпината, один огурец, несколько стеблей сельдерея, пучок кинзы, стакан воды, соль по вкусу.
«Фруктовый» - салатные листья и кусочки арбуза, очищенные от косточек и кожуры.
«С кальцием» - два помидора, листья одуванчика, вода, соль по вкусу.
Придумайте ваш любимый напиток с зеленью и фруктами.