Очищення і стрункість в одному салаті

Періодичне очищення кишечника це не тільки корисна процедура, яка звільняє організм від шлаків і шкідливих токсинів, але і незамінний помічник на шляху позбавлення від зайвої ваги. У вигляді основного блюда для очищення організму фахівцями рекомендовано звернути увагу на салат з досить символічною назвою - «зонтик», або, як його ще називають, «щітка».

Етот салат є досить частим компонентом різноманітних дієт, його вживають під час розвантажувальних днів, адже він добре допомагає повернути фігуру після народження дитини. Регулярне вживання цього салату крім того, що ефективно бореться із зайвими кілограмами і підтримує здоров'я кишечника, робить ще й дивно корисний вплив на весь організм. В основі такого салату лежать фрукти і овочі, які не піддаються термічній обробці. З цього випливає висновок, що цей салат є справжнім носієм корисних елементів і вітамінов.

В нинішній час можна побачити кілька рецептів приготування даного салату, кожен з них наділяє блюдо рівною ефективністю. Залишається лише індивідуально вибрати варіант. Варіант перший. У рівних пропорціях беремо капусту, буряк і моркву. Не забуваємо і про кропі, цибулі і петрушці. Дрібно шаткуємо капусту і зелень, а буряк і моркву натираємо на крупну тертку.

Все заготовлені інгредієнти викладаємо в салатницю, перемішуємо і заливаємо соком лимона. Для того щоб салат не вийшов сухим, додаємо в нього трохи води. Потім приготовану страву відправляємо в холодильник приблизно на півгодини. Після закінчення даного часу додаємо в салат оливкова олія і приступаємо до дегустаціі.

Варіант другий. Капусту, буряк і моркву, натираємо на крупну тертку. Капусти при цьому беремо трохи більше, ніж інших складових салату - вона повинна у нас бути основним компонентом страви. Овочі мнем руками і перемішуємо, поки вони не стануть виділяти сік. Потім додаємо в салат рослинне масло, але не оливкова, чорнослив і лимонний сік. Сухофрукти попередньо слід замочити у воді і нарізати. Цей салат не потрібно солити. Така страва найкраще підходить для ужіна.

Варіант третій. Беремо цибулину, три моркви, одну молоду буряк, два твердих кисленькі яблука. Овочі чистимо, ріжемо соломкою і потім перемішуємо. Для салату також необхідний чорнослив і курага в рівних пропорціях, орієнтовно половина склянки. Сухофрукти добре промиваємо, заливаємо чорнослив окропом. Якщо курага висушена добре, то її теж необхідно розпарити в кіпятке.

После остигання інгредієнтів, дрібно їх нарізаємо і відправляємо в салат. Додаємо туди ж жменя граната і журавлини. Салат перемішуємо і заливаємо нежирним йогуртом. Це лише кілька варіантів салату «Щітка». Здавалося б, вони зовсім різні, проте якщо уважно придивитися, стає ясно, що у всіх салатів основа одна й та ж. Просто, комусь сподобається солодкий варіант з йогуртом, а комусь переважніше овочевий класичний салат. Кожна страва має однаковий ефект і одно добре допомагає очистити кишечник, і привести себе у форму.