Ученые медицинской школы, относящейся к Йельскому университету, сообщили о том, что голодание и соблюдение строгой диеты дает возможность организму человека быстрее справиться с различными воспалительными процессами.
Ученые объясняют это тем, что в организме человека при голодании образуются специальный вид макрофагов – защитных клеток иммунной системы, которые блокируют развитие воспалительной реакции.
Ученые проводили эксперимент на грызунах. Мышам не давали пищу, в результате в их организме начали образовываться новые клеточные структуры, которые блокируют активность основного белка, провоцирующего запуск воспалительной реакции инфламмасомы. Эти белки, вступая в контакт с клетками вредоносного микроорганизма, что приводит к развитию воспалений или аутоиммунных заболеваний.
Поэтому ученые рекомендуют во время болезни, носящих воспалительных характер, придерживаться строгой диеты.