Куркуму уже тысячелетиями применяют в кулинарных целях, но и для лечения человека ее используют столько же. Эта удивительная пряность способна избавить от множества заболеваний и нарушений, если ее правильно употреблять. В данной статье мы рассмотрим, как и когда куркума поможет нам избавиться от боли суставов.
Полезные свойства
Пряность куркума известна человечеству еще из древних времен, но свое современное название она получила только в 18 веке. Вначале эту пряность применяли в разнообразных религиозных обрядах в качестве красителя для тела, потом она вошла в жизнь людей как неотъемлемое дополнение к пище и незаменимое лекарство.
Куркума – это многолетнее растение, которое похоже на камыш, достигает метра в высоту, входит в семейство имбирных. Приправу получают из боковых кореньев растения, которые предварительно высушивают и перетирают в сухой порошок яркого рыжего цвета.
Куркума – это мощное противовоспалительное и антиоксидантное средство. В своем составе порошок из этого корня имеет множество витаминов и минералов.
Показания для применения куркумы с лечебной целью:
воспалительные заболевания суставов (артриты), независимо от этиологии;
нарушения функции желудочно-кишечного тракта;
очищение организма от солей и токсинов;
снижение “плохого” холестерина в крови;
лечение и профилактика гипертонической болезни, ишемической болезни сердца;
помогает нормализовать микрофлору кишечника и избавиться от дисбактериоза;
имеет желчегонный эффект;
улучшает память, мозговую деятельность;
отлично справляется с кожными заболеваниями, улучшает цвет и состояние кожного покрова;
повышает иммунную защиту организма;
помогает справиться с разными острыми инфекционными заболеваниями;
поможет в борьбе с сахарным диабетом и ожирением;
можно применять для лечения ожогов.
Не зря куркуму называют природным антибиотиком, ведь ее лечебные свойства помогают справиться с любым воспалительным процессом в суставах, избавить человека от боли и вернуть ему вновь радость свободного передвижения.
“Золотое” молоко для суставов
Для приготовления лечебного напитка из куркумы под названием “золотое молоко” вам понадобится:
пакет (50 грамм) желтого порошка пряности;
100 миллилитров воды;
миндальное масло;
молоко;
мед.
Куркуму перемешайте с водой до состояния кашицы (должно напоминать по консистенции сметану). Затем прогрейте смесь на маленьком огне, пока она не загустеет. Варить необходимо примерно 5-7 минут после закипания.
После остывания пасту нужно переложить в стеклянную тару. Хранить пасту необходимо в холодильнике. Такого ее количества должно хватить на весь курс лечения, который составляет 40 дней. Повторять лечение можно 1 раз в год.
Вечером перед сном нужно закипятить стакан молока, затем добавить чайную ложку приготовленной ранее пасты, 5-10 капель миндального масла и чайную ложку меда. Это не только очень вкусно, но и невероятно полезно.
Другие народные рецепты
Кефирный напиток
Вам понадобится 0,5 литра кипятка, куда добавить следует 4 столовых ложки черного листового чая, 2 ложки (столовых) куркумы, 1 см нарезанного имбиря, немножко корицы, столовую ложку меда.
Затем необходимо дать смеси остыть и добавить 0,5 литра кефира, все тщательно размешать. Принимать нужно раз в день, можно либо утром, либо днем. Курс лечения составляет 14 дней.
Чай из куркумы
Разведите половину чайной ложки пряности в стакане теплой воды. Для вкуса можно добавить ложку натурального меда. Выпивать чай с лечебными свойствами можно утром или вечером 1 раз в день на протяжении 2 недель.
Компрессы для суставов
Вам понадобится:
чайная ложка куркумы;
0,5 чайной ложки сухого порошка имбиря;
2 столовые ложки натурального меда.
Все ингредиенты нужно смешать, чтобы образовалась паста. Этот состав аккуратно накладываем на чистую натуральную ткань, можно взять бинт, и прикладываем к больному суставу. Сверху укрепляем компресс теплой повязкой. Держать нужно 2 часа. Курс состоит из 7-10 процедур ежедневно.
Для второго варианта компресса возьмите:
2 столовые ложки кофейной гущи;
чайную ложку порошка куркумы;
столько же корицы и мелкой соли;
ложку оливкового масла.
Все это смешайте. Затем можно сделать своеобразный массаж больного места. После чего выложить смесь на воспаленный сустав и сверху укутать теплой тканью. Держать компресс нужно 2 часа. Повторять процедуры 1 раз в день на протяжении 7-10 суток.
Также нельзя забывать и об обычном применении пряности. Ее можно добавлять в разнообразные блюда. Особенно удачное сочетание куркумы с мясом и птицей.
Как выбрать хорошую куркуму и правильно хранить ее
Если вы покупаете целый корень растения, то следует обратить внимание на его внешний вид (чтобы не было повреждений), а также на запах. Свежее растения всегда будет издавать характерный пряный аромат. Цвет при выборе учитывают в последнюю очередь, так как он всегда ярко желтый.
Если вы приобретаете пряность в виде порошка, то лучше покупать герметически запечатанную куркуму. Также необходимо обратить внимание на срок годности приправы.
Срок хранения перемолотой в порошок куркумы составляет 2-3 года. Хранить пряность дома нужно в стеклянной и плотно закупоренной таре, чтобы запах специи не выветрился, и к нему не присоединились посторонние ароматы.
Противопоказания к применению рецептов с куркумой
Куркума имеет мощное биологическое действие, поэтому, если вы решили применять ее в качестве лечебного средства, то перед использованием любого народного рецепта посоветуйтесь с врачом. Особенно это важно сделать в случае, когда вы принимаете любые лекарства на постоянной основе, так как куркума может взаимодействовать с ними.
Запрещено осуществлять лечение куркумой в таких случаях:
желчнокаменная болезнь, так как пряность может вызвать движение камней и закупорку желчевыводящих путей;
аллергические реакции и повышенная чувствительность к куркуме;
нежелательно употреблять большое количество пряности при беременности и при кормлении ребенка грудью;
склонность к кровотечениям, так как куркума разжижает кровь.
Делая выводы, следует подчеркнуть, что всего хорошего должно быть понемногу. Если в умеренных количествах куркума поможет избавиться от боли в суставах, то при передозировке может нанести непоправимый вред. Потому обязательно придерживайтесь золотой середины.