|
Западные ученые считают парное молоко вредным
Долгое время ученые всего мира утверждали, что регулярное употребление парного молока оказывает на здоровье человека исключительно положительный эффект. И вот недавно, сразу несколько групп исследователей из Университетов Европы и Соединенных Штатов сообщили о том, что парное молоко содержит в большом количестве много вредоносных бактерий, таких как палочка Коха, вызывающая туберкулез, сальмонеллу и патогенную кишечную палочку. Эти микроорганизмы, попадая в кишечник человека вызывают тяжелые заболевания. Причем бактерии попадают в человеческий организм из инфицированных ними коров. Также, источником распространению опасных инфекций через парное молоко могут стать и его продавцы, которые не всегда соблюдают все предусмотренные для хранения и транспортировки этого напитка условия. Ученые рекомендуют всем любителям молока обязательно нагреть его до температуры в 72 градуса. Именно при такой температуре большинство патогенных бактерий погибнет.
Комментарии:
Оставить комментарий
|
|
|