З'їдаючи від двох до шести томатів на тиждень, можна в максимально зменшити ризик депресії. Щоденне вживання, буде більш ефективно.
Группа японських і китайських дослідників під початком доктора Кайцзюнь Ню з китайського Тяньцзіньського університету з'ясувала, що вживання томатів більше двох разів на тиждень здатне вдвічі зменшити у літніх людей ймовірність депресії.
Оні зіставили дані про психічне здоров'я і раціоні, отримані в однієї тисячі літніх японців. Всі учасники були старше сімдесяти років. Статистика показала що, ті, хто їли помідори близько шести разів на тиждень, страждали від депресивних станів на 46 відсотків рідше, ніж випробовувані, що вживають їх рідше. Щоденне вживання помідорів зменшувало ризик на 52 відсотка.
От вживання інших овочів - гарбуза, цибулі, моркви і капусти - такого ефекту не вознікало.
Експерти зв'язали антидепресивну дію томатів з високим вмістом лікопіну - це природне з'єднання, яке забезпечує червоний колір овочам. Раніше вже було доведено, що він попереджає серцеві напади і має антиканцерогенні властивості. На сьогодні з'явилася теорія, що лікопін сприятливо впливає на психічний стан, попереджаючи окисні процеси і підтримуючи стан клітин головного мозку. У майбутньому це питання планується вивчити більш углубленно.
Больше всього томатів за статистикою вживають жителі середземноморських регіонів - Греції, Іспанії, Італії. Однак у північних країнах дані показники нижче.