
Клетчатка, содержащаяся во многих продуктах питания, является сегодня одним из популярных продуктов, изучаемых учеными-исследователями. Практически каждый месяц специалисты групп институтов проводят эксперименты с пищевыми продуктами, выявляя их полезные свойства перед отрицательными составляющими.
Недавние результаты исследований американских ученых по клетчатке показали преимущества продукта в улучшении качества работы сердечной, кроветворной, кишечной системы. С такими выводами ученые выступили в рамках очередной конференции, посвященной вопросам здорового образа жизни.
Пищевое волокно, содержащееся в клетчатке, является бесценным углеводным составляющим системы питания. Ежедневное употребление клетчатки в рационе питания всячески способствует повышению тонуса организма, вплоть до развития в нём иммунологической стойкости к различным заболеваниям.